關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國(guó) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名:片狀殼聚糖
外文名:chitosan
又 稱(chēng):片狀殼聚糖
純甲殼素和純殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體,無(wú)味、無(wú)臭、性,純殼聚糖略帶珍珠光澤。
【性狀】殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料,再經(jīng)提煉而成,溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽(yáng)離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有特的理化性能和生物活化功能。
殼聚糖還是益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子可于酸奶、奶粉等乳品中;抑制有害菌和促進(jìn)口腔黏膜的修復(fù)及,可作為口腔清潔片;應(yīng)用在、清腸通便、*瘦身等功能性飲料和食品中。
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