關(guān)鍵詞 |
聚葡萄糖廠家生產(chǎn),河北聚葡萄糖,聚葡萄糖廠家添加量,聚葡萄糖廠家生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
[聚葡萄糖性狀]聚葡萄糖為白色至微黃色粉末。聚葡萄糖易溶于水，聚葡萄糖溶解度70％，聚葡萄糖10％水溶液的PH值為2.5－7.0，聚葡萄糖無特殊味，聚葡萄糖是一種具有保健功能性的食品組分，聚葡萄糖可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
飲料由于聚葡萄糖溶解度大，溶液清澈透明，在低PH下穩(wěn)定，聚葡萄糖可隨意用以增加飲料的固形物，改善及豐富口感，作為功能性膳食纖維來源聚葡萄糖可以廣泛應用于各種功能性飲料中。
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復雜的物理、化學和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學的方法定量測定，只能憑借人們的味覺進行感官判斷。
