關(guān)鍵詞 |
L-半胱氨酸廠家,湖北L-半胱氨酸,L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-半胱氨酸是一種含硫的非必需氨基酸，化學(xué)結(jié)構(gòu)中包含巰基（-SH）基團(tuán)，使其具有特的化學(xué)性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用潛力。它可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來，在生物體內(nèi)參與多種代謝過程。
作為染料合成的前體，參與活性染料的制備。
在紡織品后處理中，作為抗皺整理劑或柔軟劑，改善織物的手感和外觀。
作為食品添加劑，可添加于面制品中，如面包、面條等。在面制品生產(chǎn)過程中，一般添加量在 0.01% - 0.05% 左右（具體因產(chǎn)品和工藝不同而有差異）。使用時(shí)先將其溶解于適量水中，再加入到面團(tuán)原料中充分混合。
在微生物發(fā)酵工業(yè)中，作為發(fā)酵培養(yǎng)基的組成部分，為微生物生長(zhǎng)提供氮源和硫源等營(yíng)養(yǎng)成分，助力微生物的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物生成。添加量需依據(jù)具體發(fā)酵工藝和微生物種類進(jìn)行調(diào)整，一般在培養(yǎng)基中的含量控制在一定比例范圍內(nèi)。
性狀：通常為白色至類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有微弱特殊氣味，在常溫常壓下，物理和化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，具有一定的吸濕性。在水中有一定的溶解性，能夠分散形成均勻的溶液體系。
簡(jiǎn)介：L - 半胱氨酸是一種含硫氨基酸，作為氨基酸的一類，由碳、氫、氮、氧和硫元素組成特定結(jié)構(gòu)。在化學(xué)領(lǐng)域中，它可作為基礎(chǔ)物質(zhì)參與多種化學(xué)反應(yīng)，也是構(gòu)成某些物質(zhì)的重要單元成分。
