關(guān)鍵詞 |
大豆低聚糖廠家,大豆低聚糖生產(chǎn)廠家,大豆低聚糖,食品級(jí)大豆低聚糖廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
晨明 |
|
用途 |
賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
大豆低聚糖 |
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產(chǎn)品名稱：大豆低聚糖 )
別名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類(lèi)
外觀：粉末
分子量：738.64
【產(chǎn)品性狀】
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結(jié)構(gòu)由2～10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類(lèi)總稱。分子量300～2000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱。成分是指單糖數(shù)為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）和水蘇糖（四糖）等。
【產(chǎn)品性質(zhì)】大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為蔗糖的70%，其熱量是每克8.36千焦耳，僅是蔗糖熱能的1/2。
【產(chǎn)品用途】大豆低聚糖用于增加食品的甜味
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