關(guān)鍵詞 |
番茄紅素廠家,湖北番茄紅素,番茄紅素 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀：深紅色針狀結(jié)晶或粉末。
溶解性：不溶于水，易溶于氯仿、苯及油脂。
穩(wěn)定性：對(duì)光、氧、熱敏感，遇鐵易變色。
外觀：純品的番茄紅素為紅色至深紅色的結(jié)晶性粉末或針狀晶體。
溶解性：不溶于水，難溶于甲醇、乙醇等極性有機(jī)溶劑，可溶于氯仿、二硫化碳、苯等非極性有機(jī)溶劑。
用法用量：
根據(jù)產(chǎn)品需求直接添加或與其他原料混合，用量通常為0.1%-1%（按產(chǎn)品總重量計(jì)）。
具體用量需通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定，以確保顏色穩(wěn)定性和產(chǎn)品性能。
用法：一般先將番茄紅素溶解在合適的有機(jī)溶劑（如食用油等）中，制成一定濃度的溶液，再按照食品生產(chǎn)工藝要求，將其添加到食品原料中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?br/>
番茄紅素是一種天然類(lèi)胡蘿卜素，廣泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等植物中。其分子結(jié)構(gòu)中含有11個(gè)共軛雙鍵和2個(gè)非共軛雙鍵，賦予其深紅色澤和抗氧化特性。
簡(jiǎn)介：番茄紅素是一種天然的類(lèi)胡蘿卜素，屬于四萜類(lèi)化合物。廣泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等植物性食物中。通常可通過(guò)從天然植物原料中提取，也能通過(guò)化學(xué)合成或微生物發(fā)酵的方法制備。因其特的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)，在多個(gè)領(lǐng)域有應(yīng)用價(jià)值。
全國(guó)番茄紅素?zé)徜N(xiāo)信息
