關鍵詞 |
異麥芽酮糖廠家,異麥芽酮糖生產廠家,異麥芽酮糖,異麥芽酮糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
異麥芽酮糖廠家 |
用途 |
異麥芽酮糖生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
13718-94-0 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
PALATINOSE HYDRATE |
外觀 |
白色結晶，無異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學結構上Chemicalbook，是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。食后血糖增高值不大，無齲齒性。天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。 |
性質 |
白色結晶，無異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學結構上Chemicalbook，是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。食后血糖增高值不大，無齲齒性。天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。 |
名稱 |
異麥芽酮糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
氫化帕拉金糖 |
思揚生物異麥芽酮糖廠家價格食品級
一、簡介
異麥芽酮糖
Isomaltulose (Palatinose)
別名 帕拉金糖、異構蔗糖
分子式 C12H22O11H2O
異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產品中發(fā)現的一種天然糖類，由于它有不會引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和開發(fā)。在1954年它先以蔗糖為原料轉化生產成功。1984年日本新三井公司成功地開發(fā)出特殊酵素技術，將其大量工業(yè)化生產。之后它被大量應用于各種食品和甜味劑中。
二、性狀
白色結晶，無異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學結構上，是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。食后血糖增高值不大，無齲齒性。
三、用途
使用GB2760--2001：雪糕、冰棍、糖果、飲料、糕點、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒，均以GMP為限。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）異麥芽酮糖糕點甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖配制酒甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖飲料類（14.01包裝飲用水類除外）甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖餅干甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖面包甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖糖果甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖果醬甜味劑按生產需要適量使用異麥芽酮糖冷凍飲品（03.04食用冰除外）甜味劑按生產需要適量使用
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類型：個體經營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
