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乳化劑吐溫系列 Tween
化學名:聚氧乙烯(20)山梨醇酐脂肪酸酯
商品名:乳化劑T-60、T-80等。
結(jié)構(gòu)式:C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR
性質(zhì):油/水型非離子表面活性劑
T-80:用作乳化劑,食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%,在黃油及一般油中作乳化劑,加量為1%左右,在摜奶油中作乳化劑,用量為0.1%左右。
溶于水、甲醇、乙醇、植物油,不溶于礦物油。用作乳化劑、分散劑、潤濕劑、穩(wěn)定劑、增溶劑,用于醫(yī)藥、化妝品、食品等工業(yè)。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作穩(wěn)定劑、助發(fā)泡劑;在合成纖維中可作抗靜電劑,還是化纖油劑的中間體;在感光材料和電影膠片中作潤濕劑及分散劑;還用作油田乳化劑、防蠟劑、稠油潤濕降阻劑、近井地帶處理劑。
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