說到醋酸鈉，很多朋友可能覺得耳熟，這是一種不管在工業(yè)領域當中還是在生活當中都有非常多應用方式和應用途徑的產(chǎn)品，本身是無色無味的，長時間暴露在空氣當中時，會出現(xiàn)風化現(xiàn)象。同時，這種被稱為醋酸鈉的物質，還有其他的名稱，很多人喜歡將其稱之為醋酸或者冰醋酸。
不過不管將其稱之為什么，醋酸鈉這種產(chǎn)品本身都具有很強的吸濕性、擁有較高的凝固點，同時它的水溶液會具備弱酸性，也就是說會具有輕微的腐蝕性，存放時如果不仔細，很容易會給接觸者或者處于同一空間的人的眼睛、口腔、鼻腔等外露的器官造成一定的刺激。
而也正因為具備上述特性，兼之又是重要的有機化工原料，醋酸鈉的應用領域可以說是多種多樣。

目前污水處理廠排放標注越來越嚴格，對應出水的氨氮、總磷要求也比較嚴格，因此在處理一些低碳污水的時候會采用乙酸鈉作為碳源，使用乙酸鈉的作為外加碳源解決低碳高氮污水中碳源不足問題，提高其反硝化階段的氮氣水平。乙酸鈉產(chǎn)品用于生活污水處理工藝——生物膜法，當生物膜完全形成之后，表面是好氧狀態(tài)，內部是缺氧狀態(tài)，當生活污水經(jīng)過生物膜時，微生物分解吸附污水中有機物，達到凈化的作用。

在污水處理中的作用
1.主要起到調節(jié)污水PH值的作用。它在水中可以水解形成OH-負離子，能夠中和水中的酸性離子，比如H+、NH4+等。水解反應式為：CH3COO-+H2O=可逆=CH3COOH+OH-。
2.作為補充碳源，利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa，因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時，可將出水COD值也能維持在較低水平?，F(xiàn)在醋酸鈉的出現(xiàn)就取代了以前的碳源，使用之后的水質污泥的活性加強。
3.穩(wěn)定水質上具有重要作用，在亞硝酸鹽和磷的污水中，由于它可以用于協(xié)調效應，這就可以提升緩蝕的強度了。如果在不同的水源上進行試驗，可以先用少量的工業(yè)級醋酸鈉來求得合適的投放量，通常企業(yè)的生產(chǎn)工藝上會以固體和清水1比5的程度進行配對，先去完成溶解的過程再去添加水分進行稀釋。　
由此看出在污水處理中，醋酸鈉可以調節(jié)ph值，起到了很好的污水處理作用，通過調節(jié)酸堿度，可以中和污水中的污染物，從而產(chǎn)生沉淀，之后只要再去過濾就行了。

乙酸鈉溶液主要用途：
處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以醋酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放標準就需要添加乙酸鈉做碳源。

乙酸鈉固體
1、固體三水醋酸鈉主要用途：廣泛應用于印染、醫(yī)藥、化學制劑、工業(yè)催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑，還廣泛應用于廢水處理，煤化工和制備儲能材料等領域。
主要指標：含量：含量≥58-60%
外觀：無色或白色透明結晶。
熔點：58°C。
水溶性：762g/L（20°C)
2、無水醋酸鈉主要用途：有機合成的酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑。

貯存方法：

1、密封干燥保存。

2、用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。