關(guān)鍵詞 |
植脂末工廠,湖南植脂末,植脂末 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
在奶茶中，添加量一般在 5% - 15% 左右，可使奶茶具有濃郁的奶味。在冰淇淋中，添加量約為 2% - 8%，有助于改善冰淇淋的質(zhì)地和口感，使其更加細(xì)膩、滑潤。在烘焙食品中，如蛋糕、餅干等，添加量通常在 1% - 5% 左右，能增加產(chǎn)品的奶香味和柔軟度。
植脂末沒有單一的分子式，因其由精制植物油或氫化植物油、酪蛋白、乳化劑、葡萄糖漿、絡(luò)蛋白酸鈉等多種成分組成。
用法用量：具體添加量需根據(jù)食品的種類、配方和工藝要求來確定。例如，在奶茶或咖啡中，通常建議每100ml水中混合10g植脂末左右，但具體用量還需根據(jù)個人口味和實際需求進(jìn)行調(diào)整。在固體飲料中，植脂末的添加量可能相對較高；而在某些需要控制脂肪含量的食品中，添加量則會相應(yīng)減少。
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