關(guān)鍵詞 |
絲氨酸廠家,甘肅絲氨酸,絲氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀:白色結(jié)晶性粉末或六面體形片狀結(jié)晶。
氣味:無臭或幾乎無味。
味道:味甜。
溶解性:易溶于水和甲酸,不溶于乙醇、乙醚和乙醇
。
絲氨酸屬于氨基酸類有機(jī)化合物。它可以通過化學(xué)合成方法制備,也能借助微生物發(fā)酵等生物技術(shù)手段獲取。其分子結(jié)構(gòu)包含特定的氨基、羧基以及羥基等官能團(tuán),這些結(jié)構(gòu)特點使其在不同領(lǐng)域展現(xiàn)出應(yīng)用價值。
用途:作為食品配料,可用于調(diào)整食品中氨基酸的比例。
用法:在食品加工過程中,根據(jù)生產(chǎn)工藝,在合適的步驟將其添加到食品原料中。比如在生產(chǎn)糕點時,可在調(diào)配面糊階段加入。