為什么豬飼料不能為牛飼料，好不好？

一、牛和豬消化系統(tǒng)的區(qū)別

豬跟人一樣是雜食性動(dòng)物，都是單胃動(dòng)物，攝入的食物主要通過(guò)胃腸來(lái)消化吸收。豬因?yàn)橹挥幸粋€(gè)胃，所以，它吃的食物都是精細(xì)飼料或者經(jīng)過(guò)加工的熟食，也正因?yàn)檫@樣，豬對(duì)食物的消化不僅需要胃腸的蠕動(dòng)，還需要大量的消化酶輔助消化，把脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)這些大分子物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，以便消化吸收。

牛是反芻動(dòng)物，它有4個(gè)胃，即瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃和皺胃。牛進(jìn)食以后需要把半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，然后再進(jìn)入瘤胃和消化液混合，在大量微生物（牛的瘤胃中有大量菌類(lèi)）的作用下，分解食物、消化食物，如此反復(fù)幾次，終把食物消化殆盡。因此，牛的消化系統(tǒng)是以反芻為主，消化酶、有益細(xì)菌為輔。豬的消化系統(tǒng)是以消化酶為主。

牛和消化系統(tǒng)是不一樣，那么，豬飼料喂牛到底好不好呢？下面，我們將從以下方面詳細(xì)給您介紹一下。

二、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講

1、豬和牛的消化系統(tǒng)不一樣，營(yíng)養(yǎng)成分自然也是有區(qū)別的。豬飼料和牛飼料里面的維生素、微量元素、氨基酸、鈣、磷含量就有很大差距。豬因?yàn)閭€(gè)頭小，骨架小，所以促進(jìn)長(zhǎng)骨架的鈣、磷添加量少，但是氨基酸添加量要多一些，因?yàn)樨i需要的氨基酸多。但是牛需要的氨基酸少一些。

2、為了豬的毛皮好，豬飼料里面往往添加了大量的銅（銅的作用是促進(jìn)鐵元素和血紅蛋白結(jié)合，使血液更鮮紅，從而顯得皮膚發(fā)紅）。牛生長(zhǎng)需要很少量的銅，長(zhǎng)期大量的攝入銅元素，會(huì)損害牛的瘤胃以及身體機(jī)能，反而會(huì)影響生長(zhǎng)。

3、豬飼料里面一般不添加鎂，而牛生長(zhǎng)繁殖需要大量的鎂，鈣鎂平衡對(duì)于牛來(lái)說(shuō)非常重要，而牛飼料中往往添加了大量的鈣鎂。

三、從消化系統(tǒng)的角度講

1、牛能夠?qū)⒋诛暳限D(zhuǎn)化為自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而豬對(duì)精飼料的要求比較高。所以，牛飼料和豬飼料的精細(xì)程度差異比較大。為了幫助豬消化食物，豬飼料里面往往加了很多消化酶，而牛并不需要這么多消化酶。過(guò)多的消化酶反而會(huì)打亂牛瘤胃里的生態(tài)平衡。因此，長(zhǎng)期吃豬飼料，?？赡芊炊缓谩?br />
2、豬飼料里面往往加了很多抗生素，尤其是抑制革蘭氏陰性菌的抗生素。而牛的瘤胃里面有大量革蘭氏陰性菌，正是這些細(xì)菌的存在，可以幫助牛的瘤胃消化分解草料。豬飼料里面的抗生素恰恰殺死了這些有益細(xì)菌。

四、從食品衛(wèi)生角度講

1、豬飼料含有魚(yú)粉、骨粉這些動(dòng)物同源性成分，動(dòng)物同源性飼料成分有導(dǎo)致瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)，因此，反芻動(dòng)物飼料里面國(guó)家是不允許添加骨粉和魚(yú)粉的。

2、值得注意的是，現(xiàn)在雖然禁止反芻動(dòng)物飼料里面添加魚(yú)粉和骨粉，但是也有一些養(yǎng)殖戶(hù)在使用添加了魚(yú)粉和骨粉的豬飼料，并沒(méi)有導(dǎo)致瘋牛病的發(fā)生，應(yīng)該是發(fā)生的幾率比較低，而使用豬飼料喂牛的用戶(hù)又比較少，所以幾率很低。

3、還有要說(shuō)明的是，從肉的口味上講，食用了添加了骨粉、魚(yú)粉的豬飼料的牛，牛在屠宰的時(shí)候，肉質(zhì)偏黃，食用口感會(huì)有很大的膻味或者異味。

五、綜述

綜上所述，豬飼料也可以喂牛，但是不太對(duì)口，長(zhǎng)時(shí)間大量使用的話(huà)，可能會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題。所以，好是用肉牛的預(yù)混料，營(yíng)養(yǎng)更對(duì)口，肉質(zhì)也更好，長(zhǎng)肉也更快。

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