關(guān)鍵詞 |
生產(chǎn)發(fā)酵玉米面,發(fā)酵玉米面聯(lián)系方式,新華區(qū)發(fā)酵玉米面,生產(chǎn)發(fā)酵玉米面 |
面向地區(qū) |
全國 |
富含膳食纖維：能促進腸道蠕動，飽腹感強； - 有維生素B族（比如B1、B2）、葉黃素/玉米黃質(zhì)（對眼睛好）； - 還有碳水、少量蛋白質(zhì)、鉀/鎂等礦物質(zhì)，比精白米面的營養(yǎng)更豐富些
常見吃法 分粗玉米面和細玉米面，用法不太一樣： - 細玉米面：適合熬玉米粥（糊糊）、做玉米發(fā)糕、蒸窩頭（加少量白面更松軟）； 粗玉米面：更有嚼勁，用來貼餅子（鍋邊貼的那種焦香玉米餅）
做玉米面條/疙瘩湯，或者摻在餃子餡里增加口感。 小提醒 買的時候盡量選配料表只有“玉米”的純玉米面，避免加了糖、植脂末的調(diào)味款；
玉米面是養(yǎng)殖中常用的能量型飼料原料，因其碳水化合物（淀粉為主）含量高、適口性好、來源廣泛，被廣泛應(yīng)用于家禽、家畜、水產(chǎn)及部分特種養(yǎng)殖中。
注意 - 避免單一飼喂：蛋白不足會導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降、雛禽生長緩慢。 - 控制霉變：玉米易受黃曲霉素污染，需選用新鮮無霉的玉米面，霉變飼料會引發(fā)肝臟損傷、免疫下降。
反芻動物（牛、羊） - 作為精料補充料，占精料的40%-50%，但需嚴格控制總量（精料占日糧的30%-40%），過量會導(dǎo)致瘤胃酸中毒（淀粉發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸）
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