花生餅以及各類油餅做餅肥也是很好的肥料，餅肥的養(yǎng)分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養(yǎng)分的含量也不同。一般含水百分之10～13，有機質(zhì)百分之75～86，它是含氮量比較多的有機肥料。但是，各類餅肥不能直接使用，一定要經(jīng)過腐熟發(fā)酵后來做餅肥，可以有效的預防二次發(fā)酵，預防燒根黃葉問題。

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花生餅肥是花生仁榨油后的附產(chǎn)物通過加而成的有機肥料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速?；ㄉ熞蚋缓?、鉀兩種大量元素，一般在果樹上施用，特別是果樹需要較多的鉀，養(yǎng)分又，養(yǎng)分較平衡，還能滿足果樹的需要。所以果樹施花生麩既能增產(chǎn)又能提高果實的品質(zhì)。

什么是花生餅餅肥有什么營養(yǎng)價值

餅肥又稱油餅、油枯，是油料作物籽實榨油后剩下的殘渣，如大豆、花生、芝麻、油菜、桐子、茶子、棉籽、菜籽、向日葵等，榨油后的物質(zhì)是的有機肥料，含氮磷養(yǎng)分較高（氮4%-6%，磷2%左右），也含適量的鉀（約1.5%），氮主要是以蛋白質(zhì)形態(tài)為主的有機態(tài)氮存在著，蛋白質(zhì)含量在20%-50%之間；磷主要是卵磷脂成分，這些有機態(tài)的氮和磷只有被微生物分解后，作物才能吸收利用，所以用餅肥做肥料時，一定要注意正確的使用方法，以達到好的效果。

花生餅為什么要發(fā)酵后才能做餅肥使用

餅肥經(jīng)過發(fā)酵后使用，可以避免有害作用，這是因為：

1、餅肥富含有機質(zhì)、發(fā)酵分解時產(chǎn)生的蟻酸、醋酸、乳酸等對種子發(fā)芽和幼根發(fā)育有妨礙，尤其施用于沙質(zhì)土和旱地土壤上更為嚴重。經(jīng)過發(fā)酵后使用，可以避免這種現(xiàn)象。

2、有些餅肥含油10%左右，在土壤中分解非常遲緩，可削弱土壤水分表面能力，減少土壤水分的含量。

3、餅肥中所含植物營養(yǎng)元素都是有機態(tài)，要經(jīng)過發(fā)酵才具備有效性。

4、餅肥在發(fā)酵分解過程中能產(chǎn)生高溫，屬熱性肥料，如施用不當，特別是做種肥時，會引起燒根或影響種子發(fā)芽。

5、在施用前，進行堆漚。因花生麩含大量的纖維，直接施后會產(chǎn)生大量的熱能，會引起燒根或燒種現(xiàn)象。傳統(tǒng)的堆積發(fā)酵不僅時間長，而且發(fā)酵不完全，因此有可能造成花生餅在土壤中二次發(fā)酵，產(chǎn)生燒苗、發(fā)芽率不高等問題。

發(fā)酵花生餅做有機肥的操作方法

腐熟花生餅、花生麩、菜籽餅可采用堆積腐熟的方法,堆積3~4層,一般每層高20~30厘米,每堆積一層噴灑一次菌碼特有機肥發(fā)酵劑。堆高1米左右為宜,不要堆得太高,以防堆內(nèi)熱量散發(fā)不出來而導致悶堆,堆好后用薄膜覆蓋好。另外，各類油餅、花生餅、花生麩、菜籽餅腐熟時吸水量較大,腐熟前要讓菜籽餅糞吸足水分,此法能讓菜籽餅糞快速充分腐熟,使大部分養(yǎng)分呈無機態(tài),更容易被作物吸收利用。在腐熟發(fā)酵過程中一定要記得適當翻堆，上面擦幾根溫度計，溫度會升高到50以上，再降低至常溫，在發(fā)酵過程中，每個2-3天均勻翻堆一次就可以。一般夏天持續(xù)時間在7-10天，既可以發(fā)酵完成，發(fā)酵后的餅肥有機肥就可以直接做基肥或者追肥來使用即可。

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菌碼特有機肥發(fā)酵劑可以腐熟發(fā)酵各類人畜糞便以及各類牛鋪糞，秸稈雜草飼料等做有機肥，發(fā)酵快腐熟效果好，是制作有機肥的很好的原料，各類餅肥的種類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。經(jīng)過菌碼特有機肥發(fā)酵劑處理過的各類糞便，能夠快速殺死糞便中有害菌，分解大分子物質(zhì)改變肥力，培肥土壤，改良疏松土壤，預防燒苗燒根，分解鹽堿池土壤。