蘆筍是多年生作物，一經(jīng)定植，土地即無法再全面耕翻。因此，在定植前結(jié)合深耕整地，畝施有機(jī)肥3-4方，復(fù)合肥100斤。耕后耙平，搞好田間灌排工程，紋線開挖定植溝。綠蘆筍行距1.2-1.6米，白蘆筍行距1.8--2.0、溝寬40-50厘米，深30-40厘米。移栽前溝內(nèi)畝施復(fù)合肥100斤，餅肥80斤，有機(jī)肥2-3方。均勻施入溝內(nèi)并與回填土壤混合均勻。移栽時(shí)定植溝離地面10-15厘米為宜。每20-25厘米定植一株，畝栽1500-2000穴。做到邊起苗邊分級(jí)，栽植、澆水、覆土等作業(yè)一次完成。大壯苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽兩株，壯弱苗分開定植。定植時(shí)要定向栽植，即地下莖著生鱗芽的一端要順溝朝同一方向，排成一條直線，便于以后培土采筍。幼苗成活新莖上出后，要分期逐步填平定植溝

蘆筍定植后應(yīng)狠抓以養(yǎng)根壯株，猛促秋發(fā)為核心的田間管理工作，才能達(dá)到早期速生豐產(chǎn)目的。定植后因植株矮小，應(yīng)及時(shí)中耕除草。如天氣干早，應(yīng)適時(shí)澆水，汛期應(yīng)及時(shí)排澇，嚴(yán)防田間積水漚根死苗。根據(jù)苗情補(bǔ)施苗肥20-30斤尿素促平衡生長。小苗在生長期間要肥水跟上，進(jìn)入8月份以后，蘆筍進(jìn)入秋季旺盛生長階段。應(yīng)重施秋發(fā)肥，大力促進(jìn)蘆筍在8、9、10三個(gè)月迅速生長，為明年早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。一般畝施有機(jī)肥2-3方、復(fù)合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米處開溝條施。同時(shí)注意防治病蟲害。入冬后，蘆筍地上部分開始枯萎，其植株內(nèi)營養(yǎng)向地下根部轉(zhuǎn)移，有利壯根春發(fā)高產(chǎn)。冬末春初的2月份，應(yīng)清理地上植株，減少病害菌源。

蘆筍生長期長，較耐旱而不耐澇漬。但在采筍期間保持土壤濕潤，嫩莖生長快、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。此期干旱應(yīng)適時(shí)灌跑馬水。汛期注意排除澇漬，防高溫爛根等病害發(fā)生。

綠蘆筍在每天上午8-10時(shí)采收。綠蘆筍在采收期間肥料跟上養(yǎng)份補(bǔ)助這樣才有好的產(chǎn)量，根據(jù)商品質(zhì)量要求將伸出地面20-24厘米的幼莖，在土壤表面處割下，集中分級(jí)出售。

注:也可以點(diǎn)播種子、就是在移植的時(shí)候出現(xiàn)傷根、苗子要10----15天左右才可以瘓苗出來新芽生長、兩種實(shí)驗(yàn)證明、還是營養(yǎng)缽育苗好產(chǎn)量提高200----300斤左右

直立草本，高可達(dá)1米。根粗2-3毫米。莖平滑，上部在后期常俯垂，分枝較柔弱。葉狀枝每3-6枚成簇，近扁的圓柱形，略有鈍稜，纖細(xì)，常稍弧曲，長5-30毫米，粗0.3-0.5毫米；鱗片狀葉基部有刺狀短距或近無距。花每1-4朵腋生，綠黃色；花梗長8-12（-14）毫米，關(guān)節(jié)位于上部或近中部；雄花：花被長5-6毫米；花絲中部以下貼生于花被片上；雌花較小，花被長約3毫米。漿果直徑7-8毫米，熟時(shí)紅色，有2-3顆種子。
花期5-6月，果期9-10月。