竹蓀/紅托竹蓀
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更新時(shí)間：2026-02-24 信息編號(hào)：a33sa2b087e86a

價(jià)格：
面議
品牌：
德添菌菇
關(guān)鍵詞：
竹蓀,紅托竹蓀,菌菇,菌

王維

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竹蓀/紅托竹蓀

產(chǎn)品名稱

竹蓀,紅托竹蓀

面向地區(qū)

全國(guó)

品牌

德添菌菇

形態(tài)特征：菌蕾呈球形至倒卵形，污白色，具包被。成熟時(shí)包被裂開，柄伸長(zhǎng)外露，包被遺留柄基部形成菌托。成熟的子實(shí)體高 12-20 厘米，菌托白色，杯狀。菌柄白色，中空，圓形，向上漸細(xì)，壁海綿狀。菌蓋鐘形，具明顯網(wǎng)格，平，具穿孔，上有暗綠色、微臭的黏性孢體。菌裙白色，從菌蓋下垂達(dá) 10 厘米以上，具多角形網(wǎng)眼。

營(yíng)養(yǎng)成分：竹蓀是一種高蛋白、低脂肪的天然食材，每 100 克干竹蓀中有 19.4% 的粗蛋白、2.6% 的粗脂肪，膳食纖維含量高達(dá) 46.4 克，還含有 19 種氨基酸，包括人體必需的 8 種氨基酸，同時(shí)富含多種維生素和礦物質(zhì)。

食用價(jià)值：竹蓀滑嫩爽口，清香濃郁，味道鮮美，有 “素菜”“山珍” 的美稱，可炒、可燴、可扒、可湯乃至可涮，常見的菜品有竹蓀魚湯、蝦米竹蓀冬瓜湯、竹蓀山藥排骨湯等。

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