關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國(guó) |
采收和留種
作為鮮食的，大都采收青果，也可以采收紅果。而作為干辣椒的，則采收紅熟的果實(shí)，采收要及時(shí)，否則影響植株的生長(zhǎng)和結(jié)果。
留種采收株選結(jié)合果選的方法，即在田間根據(jù)品種特征選擇標(biāo)準(zhǔn)株貼上標(biāo)志，作為留種株。將其層果早日采收上市，留2—4層果作為種果，種果紅熟后采收時(shí)，進(jìn)一步選擇具有本品種特征的果實(shí)，采摘的種果攤放在陰涼處，后熟5—7天，剖開取出種子，晾干后貯藏。
中文名
干辣椒
主要食用功效
及抗氧化、幫助減肥、有助于預(yù)防和治療胃潰瘍、預(yù)防和治療胃潰瘍
是否含防腐劑
否
副作用
陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服
主要營(yíng)養(yǎng)成分
維生素C、β—胡蘿卜素、葉酸、鎂、鉀
主要原料
紅辣椒
辣椒千萬不要洗 要不就霉了。
辣椒穿起來后掛在通風(fēng)處，不要見水。
大概曬上2周左右就好了 根據(jù)天氣。
一般是6-8斤鮮椒出一斤干椒，含水量低一點(diǎn)，需要5斤左右鮮椒，含水量較高的品種，9-10斤出一斤干椒。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
