生產(chǎn)工藝：原始的石灰生產(chǎn)工藝是將石灰石與燃料（木材）分層鋪放，引火煅燒一周即得?，F(xiàn)代則采用機(jī)械化、半機(jī)械化立窯以及回轉(zhuǎn)窯、沸騰爐等設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。煅燒時間也相應(yīng)地縮短，用回轉(zhuǎn)窯生產(chǎn)石灰僅需2～4小時，比用立窯生產(chǎn)可提高生產(chǎn)效率5倍以上。近年來，又出現(xiàn)了橫流式、雙斜坡式及燒油環(huán)行立窯和帶預(yù)熱器的短回轉(zhuǎn)窯等節(jié)能效果顯著的工藝和設(shè)備，燃料也擴(kuò)大為煤、焦炭、重油或液化氣等。

石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質(zhì)時為淡灰色或淡黃色。生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。純堿是用石灰石、食鹽、氨等原料經(jīng)過多步反應(yīng)制得（索爾維法）。利用消石灰和純堿反應(yīng)制成燒堿（苛化法）。

生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細(xì)(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達(dá)10～30 m2/g)，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強(qiáng)保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿，可顯著提高砂漿的和易性。

注意事項
1、使用操作過程時間越短越好，放置在包裝容器內(nèi)的適當(dāng)處，起到密封吸濕的作用。

2、存放在干燥庫房中，防潮，避免與酸類物接觸。

3、運(yùn)輸過程中避免受潮，小心輕放，以防止包裝破損而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

4、禁止食用，萬一入口，用水漱口立即求醫(yī)。（切記不能飲水）

氧化鈣俗稱生石灰，是一種無機(jī)物，其化學(xué)式為 CaO。它的外觀為白色粉狀，不純凈時為灰白，含雜質(zhì)時為淺黃或淺灰，主要是用來去濕的。它還可以用于鋼鐵、農(nóng)藥、干燥劑、革制劑、醇的脫水等領(lǐng)域，其含量與普通的鈣質(zhì)品、乳制品不同。一般人所需的鈣是經(jīng)過含有豐富的鈣質(zhì)食品來補(bǔ)充的，比如肉類、牛奶、雞蛋中豐富的鈣，這些都是可以被身體所吸收的鈣，而氧化鈣則是不能吃的，一般都是在工業(yè)中使用。它是一種重要的建筑材料，在很多行業(yè)中都起著很大的作用。

有些養(yǎng)殖場在場內(nèi)或場外道路上撒施氧化鈣粉或漂白粉等消毒藥物進(jìn)行消毒，或在場內(nèi)區(qū)域門口的消毒池內(nèi)撒施氧化鈣粉對人員和車輛進(jìn)行消毒。實際上只是表面的，消毒效果還沒有達(dá)到。原因是因為氧化鈣粉(用熟石灰更不對)。事實上，它并不是消毒劑，單使用時不能產(chǎn)生消毒的作用。氧化鈣加水形成強(qiáng)堿，才能發(fā)揮殺滅病原體的作用。
　　就像漂白粉是一種含氯的消毒劑，和其他種類的粉狀消毒劑一樣，如果不按比例配制成消毒液，就發(fā)揮不了消毒效果。
　　此外，氧化鈣直接在現(xiàn)場傳播，在人、車或牲畜走動或大風(fēng)天氣時，容易導(dǎo)致牲畜呼吸道疾病。