1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數(shù)控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。
5、化學(xué)腐蝕雕刻品。即利用化學(xué)腐蝕液與石材之間進行的化學(xué)反應(yīng)，達到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
對于眾多種類的石雕，尚沒有統(tǒng)一的國家標準，也很難分類。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類。 [2]
石雕用途
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
2、石窟和摩崖石雕。
3、陵園石雕。
4、宮殿、宅第和園林石雕。
5、寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
6、石橋石雕。
7、石闕和牌坊石雕。
8、塔建筑石雕。
9、碑書石雕。
10、人物與動物石雕。
11、生活工藝用品石雕。
12、現(xiàn)代城市園林與紀念石雕。

1、碳酸鈣是用途極廣的寶貴資源石灰石是石灰?guī)r作為礦物原料的商品名稱。
漢白玉 石灰?guī)r在人類文明史上，以其在自然界中分布廣、易于獲取的特點而被廣泛應(yīng)用。作為重要的建筑材料有著悠久的開采歷史，在現(xiàn)代工業(yè)中，石灰石是制造水泥、石灰、電石的主要原料，是冶金工業(yè)中不可缺少的熔劑灰?guī)r，石灰石經(jīng)超細粉磨后，被廣泛應(yīng)用于造紙、橡膠、油漆、涂料、醫(yī)藥、化妝品、飼料、密封、粘結(jié)、拋光等產(chǎn)品的制造中。據(jù)不完全統(tǒng)計，水泥生產(chǎn)消耗的石灰石和建筑石料、石灰生產(chǎn)、冶金熔劑，超細碳酸鈣消耗石灰石的總和之比為1∶3。石灰?guī)r是資源，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步和納米技術(shù)的發(fā)展，石灰石的應(yīng)用領(lǐng)域還將進一步拓寬。 從歷史資料方面看，大理石的挖掘開采， 起碼可以追溯到唐代南詔時期以前， 一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如故宮和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產(chǎn)的方式上， 直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)， 產(chǎn)品種類增多，工藝不斷提高。其產(chǎn)品，除國內(nèi)需要外，還東南亞和阿拉伯市場。 [1]

仿古石雕作舊有出土古和傳世古之分是以出土古石雕和傳世古石雕為依據(jù)的兩者區(qū)別表現(xiàn)在沁色和光澤上，在作舊技法上大體相同但略有差異。做傳世古石雕是仿其工藝風(fēng)格并施以拋光工藝，或者作風(fēng)化效果，做出上古石雕以沁色為主，有的不經(jīng)過拋光，有的略加拋光或者擦拭。
石雕作舊有很多客觀條件要滿足，尤其是選料，各種酸堿程度不同石料上面的雜質(zhì)表現(xiàn)、色澤表現(xiàn)都對仿舊效果有影響。如有的石料質(zhì)地不純；有石、有斑、有色、有裂紋、有軟、有硬。對石料的認識是做舊的首要條件，要依石料的特點因勢利導(dǎo)地做仿舊。料適于做什么樣的舊，就仿什么樣的舊，不是想做什么舊，拿一塊來做。
仿古石雕出現(xiàn)于明清而盛行于民國，構(gòu)成近代石雕藝術(shù)一個不可缺少的部分。仿古石雕旨在仿制古石雕的造型、花紋和占樸的風(fēng)格，目的在于欣賞和玩好。同時也必然以間接的方式，反映出本時代的藝術(shù)風(fēng)貌及精神文化風(fēng)貌。
仿古石雕主要有仿古花盆，仿古魚缸，仿古麒麟，仿古貔貅，仿古門石，仿古拴馬莊，仿古石桌石凳等題材的作品。

仿古石雕門靠，是大門兩邊墻基旁的石構(gòu)件；高一般在160厘米左右，寬30厘米左右，厚40厘米左右；柱頭大都圓雕獅子，有的靠后還留一護板；器身浮雕人物故事或花卉紋。筆者認為，這種門靠是唐代以后由拴馬樁發(fā)展演變而來的，是陜南民間一種創(chuàng)新，它同樣具有拴馬樁的功能，和拴馬樁同時存在。
仿古石雕門靠，是大門兩邊墻基旁的石構(gòu)件；高一般在160厘米左右，寬30厘米左右，厚40厘米左右；柱頭大都圓雕獅子，有的靠后還留一護板；器身浮雕人物故事或花卉紋。筆者認為，這種門靠是唐代以后由拴馬樁發(fā)展演變而來的，是陜南民間一種創(chuàng)新，它同樣具有拴馬樁的功能，和拴馬樁同時存在。仿古石雕出現(xiàn)于明清而盛行于民國，構(gòu)成近代石雕藝術(shù)一個不可缺少的部分。仿古石雕旨在仿制古石雕的造型、花紋和占樸的風(fēng)格，目的在于欣賞和玩好。同時也必然以間接的方式，反映出本時代的藝術(shù)風(fēng)貌及精神文化風(fēng)貌。
仿古石雕主要有仿古花盆，仿古魚缸，仿古麒麟，仿古貔貅，仿古門石，仿古拴馬莊，仿古石桌石凳等題材的作品。

大雄寶殿為寺廟中心主體建筑。
依次為山門、天王殿、大雄寶殿、法堂、毗(pí)盧殿或藏（zàng）（zàng）經(jīng)樓（閣）、方丈室等。
主要的寺廟建筑和寺廟雕塑還有：
三門、鐘樓、鼓樓、天王殿、彌勒佛、天王、韋馱菩薩、大雄寶殿等
曲陽雕塑有限公司經(jīng)營寺廟雕塑、寺廟建筑、寺院雕塑，寺廟雕塑廠家，設(shè)計的材質(zhì)有石雕、銅雕、玻璃鋼雕塑、不銹鋼雕塑，設(shè)計的種類有人物雕塑、動物雕塑、建筑類雕塑等。
常見寺廟雕塑有：彌勒佛、天王、韋陀菩薩、釋迦牟尼佛像、毗盧遮那佛、盧舍那佛、釋迦牟尼佛、藥師佛、主阿尼陀佛、石獅、十八羅漢、士、海島觀音、文殊、普賢、觀音士之像、文殊騎獅子、普賢騎六牙白象、觀音騎龍等。
常見寺廟建筑有：三門 山門、鐘樓 鼓樓、天王殿、大雄寶殿、照壁、牌坊、經(jīng)幢、香爐、寶鼎、云板、臺座、石燈、祭臺、幡桿、歡門、經(jīng)幡、長明燈、供養(yǎng)臺、供具、鐘鼓、木魚、磬、燭檠、等。

現(xiàn)代人們隨著生活水平提高，審美思想開始發(fā)生變化，仿古之風(fēng)也越來越強烈，對于石雕藝術(shù)也越來越青睞，這樣，仿古石雕就越來越受歡迎了。曲陽自古以來就是石雕生產(chǎn)的中心，有相傳已久的工藝和傳統(tǒng)。在有一批作仿古石雕的好手，以前在石雕廠接受過嚴格訓(xùn)練，又到工藝美術(shù)學(xué)校進修，對中國傳統(tǒng)工藝有一定認識。這批人，主要是做傳統(tǒng)石雕，也幫一些經(jīng)營過石雕的人修修補補，所以對古石雕形制較了解，接觸也多，經(jīng)由他們手上仿做出來的仿古石雕再經(jīng)由人士刻意打磨、作發(fā)、作色，十分逼真，一不留意就會上當(dāng)。
仿古石雕制作工序
作舊前要先打磨，一般是用油石、細砂紙或金剛石打磨然后是拋光，有用在輪沾上二氧化二林將器物拋光還有一種用金剛砂、滑石粉或細鋸末，將器物放在特別的滾筒內(nèi)上光，稱之為滾光。

石刻巖畫，在條件適宜的邊區(qū)，仍是原始行藝術(shù)家創(chuàng)作的主要形式，而且經(jīng)久不衰。例如陰山巖畫中就有不少新石器時代作品。陰山巖畫的表現(xiàn)風(fēng)格，其影響是十分深遠的。事實上，我國北方和西北的古代游牧民創(chuàng)作的巖畫，多屬鑿刻石璧而成，其源頭則應(yīng)溯至陰山巖畫。另外，與動物的描寫始終都是永恒的主題。商周金文中的圖畫字，戰(zhàn)國銅器的寫實紋樣，秦畫像磚的人物圖，都是這樣技法的延伸，只不過后者日趨化、形式化和韻律化而已。由此可見，黑影技法的抽象概括和夸張的特點，能體現(xiàn)中國古典藝術(shù)不重形似，追求氣韻生動傳神的審美理想。
此外，中國古石雕技法的另一源頭——線雕，也是出現(xiàn)于新石器時代。發(fā)現(xiàn)于江蘇連云港將軍崖的石刻雕像，據(jù)認為就是新石器時代末期的原始先民鑿刻的。這種線刻石雕形式，在歷代的石雕創(chuàng)作中，被運用得為廣泛。
水獸石雕 新石器時代的石雕雖然出土不多，但其風(fēng)格并不單純，也是完全不同于石雕巖畫的另一番天地。出自遼寧東溝后洼的幾件滑石雕刻，皆為圓雕小人頭像，刀法顯得粗獷奇拙，形象古樸、生動，表明它們是象征性的作品。

石雕景觀工程業(yè)由于石雕景觀工程企業(yè)要不斷的創(chuàng)新，不斷的建設(shè)新緊跟當(dāng)今石雕景觀工程業(yè)發(fā)展的步伐。我國的石雕景觀工程業(yè)雖然面臨一些困難和壓力，但是還應(yīng)看到國內(nèi)、國際市場廣闊，蘊藏著的發(fā)展機遇，只要我們堅持科學(xué)發(fā)展觀，做好行業(yè)和結(jié)構(gòu)的調(diào)整，著重利用政策積調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式：
1、石雕景觀工程業(yè)界應(yīng)該順應(yīng)我國"擴內(nèi)需、保增長"的總體部署，加大建設(shè)市場的開發(fā)力度，鞏固東部，開發(fā)中西部，不應(yīng)該盲目的擴大工程建設(shè)。
2、實施市場的多元化戰(zhàn)略，鞏固、開發(fā)市場。
3、石雕景觀工程行業(yè)要調(diào)整工程結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，各個企業(yè)之間要保持良性競爭，避免不必要的內(nèi)耗，學(xué)習(xí)陶瓷行業(yè)的營銷理念和模式，走產(chǎn)業(yè)整合的道路。
所以石雕景觀工程今后將向多元化、藝術(shù)化、、多樣化、時尚化的方向發(fā)展。其中是給客戶信心對工程的基本要求，是對客戶服務(wù)的體現(xiàn)，藝術(shù)化、時尚化是時代變遷的，多樣化是為滿足各種客戶的需求。
石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。
常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質(zhì)量堅硬耐風(fēng)化，是大型紀念性雕塑的主要材料。
2008年入選第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄天然石材
堅實，耐風(fēng)化，因而，在嶺南建筑中，除了石塔、石橋、石坊、石亭、石墓，更廣泛地應(yīng)用于建筑構(gòu)件和裝飾上。大體分為三類：一是作為建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺階、柱礎(chǔ)、梁枋、井圈等；二是作為建筑物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建筑物中的陳設(shè)，如石香爐、石五供等等。 [2]
天然石如今被人們利用廣泛，以自然為美，用于學(xué)校門口，園林綠化帶中，機關(guān)單位門口等等。