石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化鈣（CaO），將碳酸鈣（CaCO?）含量高的石灰?guī)r在通風(fēng)的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥劑，中國(guó)民間常用以防止雜物回潮。

生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細(xì)(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達(dá)10～30 m2/g)，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強(qiáng)保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿，可顯著提高砂漿的和易性。

氧化鈣注意事項(xiàng)：

1、氧化鈣長(zhǎng)時(shí)間在空氣中暴露會(huì)吸收二氧化碳變成粉末狀碳酸鈣，起不到清塘消毒的作用。因此生石灰現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)用，且選擇塊狀較輕、不含雜質(zhì)的為好。若次用不完剩下的生石灰用塑料袋扎口密封保存。

2、氧化鈣要加入漿后趁熱潑灑，忌將殘?jiān)谷氤刂?，以免池魚(yú)誤食而死亡，更不可將整塊石灰扔到池中進(jìn)行水體消毒。

3、氧化鈣忌與氮肥同時(shí)施用。生石灰遇水生成大量的OH-，使NH?++OH-≒NH?·H?O平衡向右進(jìn)行，氨水含量高易引起魚(yú)類(lèi)氨中毒。同理，池水中氨氮含量1.2毫克/升時(shí)，也不宜放用生石灰。另外施銨態(tài)氮肥后隔周后方可使用生石灰，切忌混用。

4、氧化鈣不能和磷肥混用。施磷肥后無(wú)機(jī)磷在pH為6.5～7.5時(shí)主要以HPO?2-、H?PO?-形式存在，若與生石灰混用在pH大于7.5時(shí)，會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成Ca（PO?）?，使有磷易形成鈣鹽沉淀而損失。般施生石灰后至少隔10～15天方可施磷肥。

5、氧化鈣不能和漂白粉、強(qiáng)氯精等鹵素類(lèi)藥物混用。因?yàn)槠追鄣葹樗嵝运幬?，生石灰為堿性藥物，若混用則酸堿中和，直接降低消毒功。

6、氧化鈣忌與敵百蟲(chóng)同時(shí)施用。因?yàn)樯矣鏊蓺溲趸}，而在弱堿性條件下，敵百蟲(chóng)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成敵敵畏，其毒性會(huì)增強(qiáng)10倍，且殘留期大大延長(zhǎng)。

7、不宜與有機(jī)絡(luò)合物混用。水溶性的有機(jī)絡(luò)合物與鈣離子生成不溶性的絡(luò)合物，降低絡(luò)合物療。

8、不能和硫酸銅等同時(shí)使用。水體中氫氧根離子的增加會(huì)導(dǎo)致銅離子的減少，大大降低硫酸銅的功。同理，生石灰不能和鈣、鎂、重金屬鹽混用。