花崗巖常常以巖基、巖株、巖塊等形式產(chǎn)出，并受區(qū)域大地凝辨您構(gòu)造民企朽歸控制，一般提趨歡規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛，所以開采方便，易出大料，并且其節(jié)理發(fā)育有規(guī)律，有助于開采形狀規(guī)則的石料。花崗巖成荒率高，能進(jìn)行各種異型加工，板材可拼性良好。另外，花崗巖不易風(fēng)化，可作戶外裝飾用料。

花崗巖的質(zhì)地紋路均勻，顏色雖然以淡色系為主，但也十分豐富有紅色，白色，黃色，綠色，黑色，紫色，棕色，米色，雄漿霸蘭色等等，而且其色彩相對(duì)變化不大，適合大面積的使用。福建的侵入巖和火山甩埋臭循巖出棗元熱露面積,各占全省三分之一,其余三分之一為沉積巖和變質(zhì)巖遷己。侵入巖種類繁多,而以花崗巖類居優(yōu)勢(shì)。
花崗巖的硬度高，其摩氏硬度在6左右，其密度在2.63 g/cm3到2.75 g/cm3之間,其壓縮強(qiáng)度在100-300MPa，其中細(xì)粒花崗巖可高達(dá)300MPa以上，抗彎曲強(qiáng)度一般在10~30Mpa?；◢弾r常常以巖基、巖株、巖塊等形式產(chǎn)出，并受區(qū)域大地構(gòu)造控制，一般規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛，所以開采方便，易出大料，并且其節(jié)理發(fā)育有規(guī)律，有利于開采形狀規(guī)則的石料。
花崗石美麗、耐久、非常堅(jiān)硬。在古代，如果有了完善的開采、加工設(shè)備和技術(shù)，它肯定比大理石更流行。
花崗石因經(jīng)常含有其它礦物質(zhì)，如角閃石和云母，而呈現(xiàn)各種顏色，包括：褐色、綠色、紅色和常見的黑色等。因?yàn)樗Y(jié)晶過程很慢，它的晶體象魔方一樣一個(gè)個(gè)地交織在一起，
所以它很堅(jiān)硬。它同房子一樣耐久，不掉碎屑，不易刮傷，不怕高溫。不論顏色或亮光，只要有一些養(yǎng)護(hù)的常識(shí)，都不會(huì)褪色或變暗。他幾乎不受污染，拋光后表面光澤度很高，各種天氣帶來的雜質(zhì)幾乎都不能粘附。
花崗石的用途根據(jù)晶粒大小分：晶粒細(xì)小的可加以磨光或雕琢，作為裝飾板材或藝術(shù)品；中等粒度的常用于修筑橋墩、橋拱、堤壩、海港、勒腳、基礎(chǔ)、路面等；晶粒粗大的軋制成碎石，是混凝土的優(yōu)良集料。 由于花崗石耐酸，還用做化工、冶金生產(chǎn)中的耐酸襯料和容器。
花崗巖石材結(jié)構(gòu)細(xì)密，抗壓強(qiáng)度比較高，吸水率低，表面硬度大，化學(xué)穩(wěn)定性好，耐久性強(qiáng)，但耐火性較差。國內(nèi)花崗巖以福建居多，另，山東，廣東等省份的花崗巖存儲(chǔ)量也相當(dāng)。