荷花專(zhuān)類(lèi)園，中國(guó)荷花專(zhuān)類(lèi)園有三種：一是像武漢東湖磨山的園林植物園，園中開(kāi)辟一處以觀賞，研究荷花為主的大型水生花卉區(qū)；二是像南京莫愁湖，杭州新“曲院風(fēng)荷”這類(lèi)是以荷花欣賞為主的大型公園；再一類(lèi)就是以野趣為主，旅游結(jié)合生產(chǎn)的荷花民俗旅游資源景區(qū)，如廣東三水的荷花世界，湖南岳陽(yáng)的團(tuán)湖風(fēng)景區(qū)。

在山水園林中作為主題水景植物：俗話說(shuō)，“園無(wú)山不壯，山無(wú)水不麗”，用荷花布置水景，在中國(guó)園林中極為普通。江南一帶名園，多設(shè)有欣賞荷花風(fēng)景的建筑，揚(yáng)州的瘦西湖在堤上建有“荷花橋”，橋上玉亭高低錯(cuò)落，造型古樸淡雅，精美別致，與湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的風(fēng)景佳處，岳陽(yáng)金鶚公園的荷香坊臨水而建，與曲欄遙相貫通，香蒲薰風(fēng)，雨中賞荷，深受群眾喜愛(ài)。

作四季有花可賞中的夏花：四時(shí)景觀的不同，是中國(guó)造園家恪守的造園規(guī)則，如梅花耐冬，柳絲迎春，綠荷消夏，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，群體花期在2-3個(gè)月左右。夏秋時(shí)節(jié)，人乏蟬鳴，桃李無(wú)言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發(fā)著沁人清香，使人心曠神怡。
宗教
一、七寶蓮花
荷花與佛教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。佛教認(rèn)為荷花從淤泥中長(zhǎng)出，不被淤泥污染，又非常香潔，表喻佛菩薩在生死煩惱中出生。又從生死煩惱中開(kāi)脫，故有“蓮花藏世界”之義。按佛教的解釋?zhuān)徎ㄊ恰皥?bào)身佛所居之“凈土”?？梢?jiàn)蓮花已成為佛教的象征。所以菩薩要墊以蓮花為座。佛教中的蓮花，包括了荷花和睡蓮的不同種類(lèi)。只有大乘佛教的佛像座用荷花。 [17]
蓮花在佛教與印度教中，象征神圣與不滅，印度的國(guó)花是荷花。印度荷花主要有七種，故有“七寶蓮花”之稱(chēng)。實(shí)際上，七種荷花只有二種是荷花，即白蓮花（芬陀利花）和紅蓮花（波頭摩花），其它五種都是睡蓮。在植物學(xué)中，荷也稱(chēng)蓮。印度是佛教的發(fā)祥地，荷花則是佛經(jīng)中常提到的象征物和吉祥物。荷花出淤泥而不染，潔身自處，與佛教主張的處世人格相合。正是因?yàn)楹苫ù矸鸾?，而佛教又?lái)自印度，所以荷花在印度被視為尊嚴(yán)的神圣的象征。
三、五種天華
蓮花有五色：白、青、紅、紫、黃，稱(chēng)為“五種天華”。其中白、青兩色受青睞。白蓮花，梵文音譯為芬陀利。此花生長(zhǎng)于佛國(guó)，人世間難以見(jiàn)到，故又稱(chēng)“希有之華”。青蓮花，梵文音譯為優(yōu)缽羅。葉狹長(zhǎng)，近下小圓，向上漸尖，青白分明，酷似佛眼，故在佛經(jīng)中稱(chēng)之為“蓮眼”，也即觀音菩薩的眼睛。
傳說(shuō)
荷花相傳是王母娘娘身邊的一個(gè)美貌侍女——玉姬的化身。當(dāng)初玉姬看見(jiàn)人間雙雙對(duì)對(duì)，男耕女織，十分羨慕，因此動(dòng)了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來(lái)到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風(fēng)光使玉姬流連忘返，忘情地在湖中嬉戲，到天亮也舍不得離開(kāi)。王母娘娘知道后用蓮花寶座將玉姬打入湖中，并讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。 [26]
在古典文學(xué)巨著《紅樓夢(mèng)》中，據(jù)說(shuō)晴雯死后變成芙蓉仙子，賈寶玉在給晴雯的歿詞《芙蓉女兒誄》中道：“其為質(zhì)，則金玉不足喻其貴；其為性，則冰雪不足喻其潔；其為神，則星日不足喻其精；其為貌，則花月不足喻其色?！彪m然后世的紅學(xué)們都認(rèn)為這不過(guò)是作者借詠晴雯之名而贊黛玉之潔，不過(guò)無(wú)論如何荷花總是與女兒般的冰清玉潔聯(lián)系在一起的。 [26]
由于“蓮”與“憐”音同，所以古詩(shī)中有不少寫(xiě)蓮的詩(shī)句，借以表達(dá)愛(ài)情。如南朝樂(lè)府《西洲曲》：“采蓮南塘秋，蓮花過(guò)人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水?！薄吧徸印奔础皯z子”，“青”即“清”。這里是實(shí)寫(xiě)也是虛寫(xiě)，語(yǔ)意雙關(guān)，采用諧音雙關(guān)的修辭，表達(dá)了一個(gè)女子對(duì)所愛(ài)的男子的深長(zhǎng)思念和愛(ài)情的純潔。晉《子夜歌四十二首》之三十五：“霧露隱芙蓉，見(jiàn)蓮不分明?！膘F氣露珠隱去了荷花的真面目，蓮葉可見(jiàn)但不甚分明，這也是利用諧音雙關(guān)的方法，寫(xiě)出一個(gè)女子隱約地感到男方愛(ài)戀著自己。