甘油達(dá)到99.5%之后就可以被稱為美國(guó)藥典（USP級(jí)）甘油了。如果里面的重金屬含量、有機(jī)物雜質(zhì)含量、微生物菌落數(shù)在食品級(jí)甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個(gè)等級(jí)變成了食用級(jí)甘油了。如果含量在99.5%以上，并且符合食品級(jí)的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標(biāo)，那么就是藥物級(jí)甘油了。甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級(jí)為：工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)（美國(guó)藥典級(jí)）、食品級(jí)、藥物級(jí)（分藥輔和藥主）。

工業(yè)級(jí)甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過(guò)濾，濾液澄清透明。控制滴加速度，將濾液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽(yáng)樹脂和717型強(qiáng)堿陰陽(yáng)樹脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。
除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時(shí)停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。

甘油，化學(xué)名為丙三醇（你會(huì)經(jīng)常在化妝品成分表中看到它），是一種無(wú)色、透明、粘稠的液體。它具有甜味，可以與水、乙醇等溶劑混溶。根據(jù)制造過(guò)程中的原料和工藝不同，甘油可分為工業(yè)甘油和食品級(jí)甘油。在護(hù)膚品中，通常使用食品級(jí)甘油，以安全和有效性。

工業(yè)用途
1、用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
2、在醫(yī)學(xué)方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。
4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤(rùn)滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴(kuò)散劑和滲透劑。
5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機(jī)燃料以及油田的防凍劑。
8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。

工業(yè)甘油（工業(yè)級(jí)）

主要用途：廣泛用于紡織、造紙、金屬加工、油漆、日化、石油、化工、軍工等工業(yè)領(lǐng)域。

物化性質(zhì)：甘油是一種無(wú)色或微黃色透明粘稠液體，無(wú)臭、無(wú)腐蝕性，具有較強(qiáng)的吸濕性，可與有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸反應(yīng)生成多種酯類，在一定條件下可形成聚合甘油。

食品行業(yè)：工業(yè)甘油可以作為食品保濕的主要成分，提高食品的口感和質(zhì)地。同時(shí)，由于其具有較高的黏稠度，也常被用作食品添加劑，以改善食品的口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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