簡(jiǎn)介：輔酶 Q10，化學(xué)名稱(chēng)為 2-(3,7,11,,31,35,39 - 十甲基 - 2,6,1 - 四十碳十烯基)-5,6 - 二甲氧基 - 3 - 甲基 - p - 苯醌，可通過(guò)微生物發(fā)酵（如酵母菌發(fā)酵）或化學(xué)合成工藝制備。該物質(zhì)對(duì)光、熱及氧氣較為敏感，在酸性環(huán)境中相對(duì)穩(wěn)定，堿性環(huán)境下易分解，儲(chǔ)存時(shí)需密封置于避光、低溫、干燥環(huán)境，避免長(zhǎng)期接觸空氣或強(qiáng)氧化劑。

輔酶Q10，又稱(chēng)泛醌（Ubiquinone），是一種存在于所有進(jìn)行有氧呼吸的真核生物中的輔酶。其結(jié)構(gòu)類(lèi)似于維生素K，屬于苯醌類(lèi)脂溶性化合物。輔酶Q10主要在線(xiàn)粒體內(nèi)膜形成，也可通過(guò)食物（如牛肉、蛋類(lèi)、富油脂類(lèi)魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果、橘子、西蘭花等）獲得。在生物體內(nèi)，輔酶Q10參與線(xiàn)粒體氧化磷酸化與ATP的產(chǎn)生過(guò)程，調(diào)控細(xì)胞氧化還原環(huán)境。

用途：

穩(wěn)定劑/抗氧化劑：提高工業(yè)產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止氧化降解；
催化劑：促進(jìn)特定化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行；
合成原料：用于藥物、化妝品等產(chǎn)品的合成。
用法用量：
用量根據(jù)產(chǎn)品需求和生產(chǎn)工藝確定；
需綜合考慮反應(yīng)條件、原料配比、催化劑用量等因素。

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