防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
日化產業(yè)即日用化工品產業(yè)，如鞋油、洗潔精等。 根據傳統(tǒng)的產業(yè)分類，日化產業(yè)習慣分為以下六大類： （1）化妝品（含美容化妝品、清潔化妝品、護膚品、發(fā)用化妝品）； （2）洗滌用品（含皂類、洗衣粉、洗滌劑）； （3）口腔用品（含牙膏、漱口水等）； （4）香味劑、除臭劑； （5）驅蟲滅害產品； （6）其他日化產品（如鞋油、地板蠟等）。
水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。柑橘型香精制備較為復雜，將柑橘類植物精油10～20份和40%～60%乙醇100份放入帶有攪拌裝置的鍋中攪拌2～3 h，然后在60～80℃熱浸，也可常溫冷浸，浸提2～3 d后，分離出乙醇溶液于-5℃冷卻數日，加助濾劑過濾除去低溫下難溶于乙醇的萜類等，經圓熟后制得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精制備相對簡單，將果香型香精基與乙醇、蒸餾水混溶，冷卻，過濾并著色即可制得。
油溶性香精制備也較為簡單，將香精基10～20份和80～90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。乳化香精制備時需分別制備油相和水相，將主香劑、食用油、密度調節(jié)劑、抗氧化劑和防腐劑混合制備油相，將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩(wěn)定劑、著色劑等混勻制成水相，再將水相和油相經高壓勻質乳化即可制得乳化香精，乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。
化工原料染料如果不進行回收，直接扔掉或者焚燒的話，會對我們生活環(huán)境造成的污染和危害;而化工原料染料回收的意義就是可以保護我們生活的自然環(huán)境，還可以資源回收再利用，可以防止化工原料、化工染料對我們的水源、空氣造成污染，化工原料染料回收可謂意義重大。
日化產品皆由日用化工原料組合生產。生產日化原料的廠家大部分在沿海發(fā)達地區(qū)。雖然電子商務方便很多廠家采購日化原料，但是由于行業(yè)的特殊性，很多日化原料還是需要采購員看到原料的樣子外觀才會購買。
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