玉米次粉是玉米加工（如制粉、淀粉提取、胚芽分離等）過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，其價值主要體現(xiàn)在飼料、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域，具體取決于其成分（不同工藝的次粉成分差異較大，通常含淀粉20%-60%、蛋白質(zhì)8%-15%、纖維5%-20%、脂肪1%-5%等）

降低配方成本（價格通常為玉米的70%-90%）； - 含適量纖維和蛋白質(zhì)，有助于改善豬的腸道健康，提高飼料轉(zhuǎn)化率； - 仔豬料中可少量添加（避免纖維過高影響消化），育肥豬料中添加比例可達10%-20%。

飼料中能量常用代謝能（ME）消化能（DE）表示，不同動物對玉米次粉的能量利用效率存在差異，以下為常見范圍（注：數(shù)值受加工工藝、水分、纖維含量影響，僅供參考）. 豬的能量值 消化能（DE） 干物質(zhì)基礎(chǔ)（DM，約0%水分）：3.0~3.2兆卡/kg； 風(fēng)干基礎(chǔ)（約12%水分）：2.64~2.82兆卡/kg；代謝能（ME） 干物質(zhì)基礎(chǔ)：2.9~3.1兆卡/kg； 風(fēng)干基礎(chǔ)：2.55~2.73兆卡/kg； 2. 家禽（雞）的能量值 - 代謝能（ME） 干物質(zhì)基礎(chǔ)：2.8~3.0兆卡/kg； 風(fēng)干基礎(chǔ)：2.46~2.64兆卡/kg； 3. 反芻動物（牛/羊）的能量值 -能（NE）：約1.8~2.0兆卡/kg（DM）； 可消化總養(yǎng)分（TDN）：約70%~75%（DM）； 關(guān)鍵說明 - 玉米次粉的能量低于玉米（玉米的豬ME約3.4兆卡/kg DM），

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