性狀：L-賴氨酸鹽酸鹽通常為白色或類白色結晶性粉末，無臭或稍有特異臭，味甜。它易溶于水，但幾乎不溶于乙醇和乙醚。在約260℃時熔化并分解，吸濕性強。

在食品添加劑方面的用途：L-賴氨酸鹽酸鹽在食品添加劑領域中被廣泛應用。它可以作為營養(yǎng)增補劑添加到各種食品中，如乳制品、肉制品、面包、餅干等，以提高食品的營養(yǎng)價值。

在工業(yè)、化工方面的用途：L-賴氨酸鹽酸鹽在工業(yè)和化工領域也有廣泛的應用。它可以作為原料或中間體參與某些化學反應，制備出其他具有特定功能的化學品。

用途：L-賴氨酸鹽酸鹽作為食品營養(yǎng)強化劑，可以提高食品的營養(yǎng)價值，改善食品的風味和口感。
用法用量：具體添加量應根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝以及食品安全法規(guī)進行適量添加。

農(nóng)業(yè)：
用途：在農(nóng)業(yè)中，L-賴氨酸鹽酸鹽可能作為植物營養(yǎng)劑使用，但其具體應用和效果尚未廣泛報道。
用法用量：暫無具體信息。

在農(nóng)業(yè)領域，L-賴氨酸鹽酸鹽的具體應用尚未詳細報道。但作為一種氨基酸鹽，它可能具有作為植物營養(yǎng)劑或土壤改良劑的潛力。

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