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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

中國(guó)的水餃舉世，很多外賓也贊不絕口，愛吃餃子的中國(guó)人，水餃有著的意義：是思念，是團(tuán)圓，北方人的餃子皮薄餡大，滿口留香，鮮香過癮，做中小型水餃加工需要哪些設(shè)備，真空拌餡機(jī)是你選擇。
真空拌餡機(jī)是采用特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松，鮮，嫩，真空拌餡機(jī)口感味道的特點(diǎn)，機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品，粒狀泥狀混合腸類，丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃，混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便　　功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
真空拌餡機(jī)是餡料攪拌的常用設(shè)備，其工作原理是在真空負(fù)壓的作用下，物料翻轉(zhuǎn)攪拌，讓餡料充分膨脹吸收，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)好，產(chǎn)品吃起來口感好。
真空拌餡機(jī)一般用在臺(tái)烤腸，親親腸，一些帶有顆粒感的肉丸產(chǎn)品，還有一些的包子餃子餡料中。

真空拌餡機(jī)常用于一些食品工藝要求高的場(chǎng)合，比如說臺(tái)灣烤腸、親親腸、波波腸等食品的加工中。
真空拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。
真空拌餡機(jī)采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
真空拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并大大限度地析出蛋白質(zhì)。
真空拌餡機(jī) 真空和餡機(jī) 真空拌餡機(jī)是用于調(diào)勻各種餡料，調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌設(shè)備。

拌餡機(jī)（攪拌機(jī)）的功能：
1.攪拌機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。
2.該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。
3.雙絞龍拌餡機(jī)適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

拌餡機(jī)過半尺好處：
1.混料速度快、。比常規(guī)非過半結(jié)構(gòu)的混料速度成倍提高，尢其是遇到粘稠物料，常規(guī)的拌餡機(jī)將會(huì)在攪拌時(shí)粘附于絞龍上形成兩個(gè)“圓輥”根本達(dá)不到攪拌混勻的目的。而采用本機(jī)由于拌齒的過半結(jié)構(gòu)，從而解決了“圓輥”問題，輕松實(shí)現(xiàn)了粘稠物料的攪拌均勻問題。
2.攪拌齒的方便拆裝結(jié)構(gòu)，由于采用過半結(jié)構(gòu)采用實(shí)心軸體，所以加強(qiáng)了機(jī)器本身的強(qiáng)度。而安裝此類攪拌齒采用的是仿形墊圈，所以盡可能的減少了箱內(nèi)零件的空隙，所以對(duì)于箱內(nèi)整體上不存在衛(wèi)生死角，從而了您產(chǎn)出的產(chǎn)品的衛(wèi)生安全與。
1、，混料速度快
2、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低
3、的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
4、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便
功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)參數(shù)
采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到佳效果，適合各種工藝要求。
拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，

所屬分類：肉類加工機(jī)械/拌餡機(jī)

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