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食品的“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”是指:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是在你采用此標(biāo)準(zhǔn)作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后,所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合此標(biāo)準(zhǔn),否則為不合格。食品常用的分類是生產(chǎn)審查細(xì)則的分類和GB2760中的分類。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)具體食品種類的來(lái)分的,跟以上兩種都無(wú)關(guān)。
食字號(hào)是什么意思?它是食品批準(zhǔn)文號(hào)的簡(jiǎn)稱,也叫做食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。一般由地市級(jí)衛(wèi)生防疫部門審批。與健字號(hào)的藍(lán)帽保健食品不同,其產(chǎn)品包裝文字、圖片內(nèi)容,不得設(shè)計(jì)任何功效與夸大宣傳。
可以申請(qǐng)食字號(hào)的產(chǎn)品有哪些?
1,從原料方面區(qū)分:藥食同源和新資源類物質(zhì),以及普通食品原料。
2,從產(chǎn)品劑型來(lái)看:片劑、口服液、顆粒、粉劑、凝膠糖果、丸等。其中片劑屬于壓片糖果類,顆粒和粉劑則屬于固體飲料類型。
食字號(hào)代加工怎么操作?
做好產(chǎn)品定位:將自有配方與允許普通食品使用的原料范圍進(jìn)行比對(duì),確定找工廠代加工的可行性,然后明確產(chǎn)品劑型,以便選擇有相應(yīng)生產(chǎn)能力和資質(zhì)的工廠合作。如果對(duì)食品代工相對(duì)比較了解,也可對(duì)產(chǎn)品的外包裝做好構(gòu)思。
做好項(xiàng)目規(guī)劃:食字號(hào)代加工廠家承接委托加工業(yè)務(wù),會(huì)對(duì)訂單有一定選擇,比如訂貨量、產(chǎn)品劑型、包裝方案等。訂單的選擇,一方面取決于工廠自身的生產(chǎn)能力,也就是是否能投提供客戶定制產(chǎn)品的加工服務(wù);另一方面則考慮是否能夠車間的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,也就是滿足起訂量。
食字號(hào)代加工要尋找正規(guī)廠家:利用網(wǎng)絡(luò)資源、參加展會(huì)或者同行業(yè)友人的推薦等方式,都可以獲取到有相應(yīng)資質(zhì)的工廠信息。結(jié)合自己對(duì)工廠地域、服務(wù)、合作模式的篩選,選定意向工廠進(jìn)行合作咨詢。
代工合作洽談:雙方資質(zhì)對(duì)接,包括自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,工廠的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證。并且加工廠也要對(duì)產(chǎn)品的正規(guī)性進(jìn)行審核,主要是配方成分組成。投資者需要將自己對(duì)原料、包裝的需求明確告知工廠,以便加工廠給出針對(duì)性合作方案及報(bào)價(jià)。 產(chǎn)品打樣實(shí)驗(yàn):加工廠按照客戶對(duì)產(chǎn)品劑型、包裝等要求,進(jìn)行試樣,待客戶確定以后作為大貨生產(chǎn)參數(shù)。實(shí)地驗(yàn)廠簽單:其實(shí)多數(shù)的簽單其實(shí)都是在線完成的。也有部分客戶會(huì)對(duì)工廠進(jìn)行實(shí)地考察,比較信任自己親眼看到的。在對(duì)工廠車間、設(shè)備、人員等軟硬件實(shí)力考察的同時(shí),完成簽單,確定合作。
要想找工廠代工自己食品,然工廠明白自己想要什么類型的產(chǎn)品、要多少、加工廠能否實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn),并且產(chǎn)品是否合規(guī)合法等一系列的內(nèi)容。因此加工廠在承接壓片糖果OEM貼牌代工業(yè)務(wù)的時(shí)候,會(huì)對(duì)產(chǎn)品、訂單、合作模式以及委托方的資質(zhì)進(jìn)行一系列的審核確認(rèn)。
因?yàn)镺EM模式的靈活性很強(qiáng),投資者對(duì)工廠配套服務(wù)的要求,以及對(duì)產(chǎn)品定制的參數(shù)要求差異較大。加工廠也需要結(jié)合客戶代工項(xiàng)目的研發(fā)設(shè)計(jì)及物料需求,以及產(chǎn)品定制規(guī)格樣式需求,結(jié)合自己生產(chǎn)實(shí)力考慮合作的可行性。
壓片糖果代加工需要與生產(chǎn)廠家確定的內(nèi)容:
1,片劑規(guī)格形狀:粉末原料壓成片以后的單位片劑克重以及外形。克重可以在0.15-4克/片之間選擇,外形則十分靈活,工廠可提供一部分現(xiàn)成圓形及異性模具,自己也可定制其他形狀的模具。
2,產(chǎn)品內(nèi)外包裝:也就是壓片糖果產(chǎn)品的包裝方案。內(nèi)包裝可選擇裝瓶、泡罩壓板或者鋁箔袋三大類型,外包裝則通常是包裝盒。當(dāng)然,如果采用瓶裝內(nèi)包樣式,也可省去外包裝,直接以瓶裝形式銷售。
3,代工定制數(shù)量:壓片糖果代加工項(xiàng)目的下單量。
4,工廠配套服務(wù):找工廠代工自己的產(chǎn)品,不一定具備全部的原料和包裝材料,一定要明確告知代工廠需要其提供的方面。也就是選擇帶料加工、包工包料還是清加工等合作模式。
針對(duì)貼牌合作,加工廠提供全部的原料、包裝等物料供應(yīng)。這一點(diǎn)與其他代工合作不同。在客戶自帶配方的委托生產(chǎn)項(xiàng)目中,代工廠通常可以接受客戶提供原料、包裝中的部分或者全部物料。
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