用法:依據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的特性和要求,將大豆分離蛋白與其他原料按適當(dāng)比例混合,通過特定工藝使其發(fā)揮作用。例如在造紙工業(yè)中,將其溶解后添加到造紙漿料中,經(jīng)混合、成型等工藝提高紙張性能。
用法:按照化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方要求,將大豆分離蛋白添加到相應(yīng)的反應(yīng)體系中,經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)或物理混合等工藝,使其參與到產(chǎn)品的形成過程中。
用量:具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和要求確定。例如在生物基塑料生產(chǎn)中,添加量可能在
10%
至
30%
,以調(diào)節(jié)塑料的性能。
用法:通過浸漬、涂層或紡絲等工藝將大豆分離蛋白應(yīng)用于紡織品處理。如采用涂層工藝時,將含有大豆分離蛋白的涂層液均勻涂覆在織物表面;采用浸漬工藝時,將織物浸泡在含有大豆分離蛋白的溶液中,使其吸附在纖維上。
分子式:大豆分離蛋白為高分子聚合物,無固定分子式。部分資料提及簡化式C??H??N?(分子量194.23),可能代表其部分組成或特定形態(tài)。
用途:大豆分離蛋白在工業(yè)上可用作粘合劑、涂料添加劑、紙張涂層劑等,利用其粘性和穩(wěn)定性改善產(chǎn)品性能的。
用法用量:具體用量和用法需根據(jù)織物的種類、工藝要求和預(yù)期效果來確定。例如,在制備紡織品涂層時,大豆分離蛋白可作為成膜劑,用量需根據(jù)涂層的厚度和性能要求確定。
大豆分離蛋白(Soy protein isolate)是一種以大豆或脫油后的食用大豆粕為原料,經(jīng)過低溫脫溶處理后制成的全價蛋白類食品添加劑。
其CAS號為9010-10-0,分子式為C13H10N2,分子量為194.2319。其性狀為淡黃色或乳白色粉末,密度約為1.3 g/cm3,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì)。
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