新甲基橙皮苷二氫查耳酮（Neohesperidin Dihydrochalcone，簡稱NHDC）是一種天然來源的黃酮類衍生物，通過化學(xué)修飾（如甲基化、氫化反應(yīng)）從橙皮苷或新橙皮苷制得。其分子結(jié)構(gòu)中含有多個酚羥基及糖苷鍵，具有穩(wěn)定性好、耐高溫等特點，廣泛用于食品及工業(yè)領(lǐng)域。

用法用量：漿料或整理液中新甲基橙皮苷二氫查耳酮占比通常為0.5%-2%（質(zhì)量分數(shù)），需與其他助劑復(fù)配使用。

用法用量：由于甜度高，添加量通常為食品原料的 0.001%~0.01%，具體需符合 GB 2760 等食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

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