并聯(lián)殺菌鍋，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。采用圖表平板，不是刻度板，選用頂淋、側(cè)噴、蒸汽、水浴熱水循環(huán)四種殺菌方式
1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。
并聯(lián)殺菌鍋采用圖表平板，不是刻度板。
2.壓力、溫度、殺菌時間自動控制。
3.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
4.帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時打印。
5.節(jié)約能源，操作方便，產(chǎn)量提高 ·6.環(huán)保、節(jié)能、節(jié)時、衛(wèi)生
7.雙鍋交替使用，工作效率是普通殺菌鍋的兩倍
8.設(shè)計頂淋、側(cè)噴使熱水均勻的噴灑在殺菌物上
9.升溫、殺菌時間、保壓半自動控制
10. 可選用頂淋、側(cè)噴、蒸汽、水浴熱水循環(huán)四種殺菌方式
全自動雙罐水浴殺菌鍋為更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的二邊，各均設(shè)三個扇形噴嘴。
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
全水浸泡殺菌,兩臺殺菌釜同時使用一罐熱水工作,一釜內(nèi)的食品處理完后,三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋當(dāng)另一釜在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內(nèi),減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌釜提高一倍產(chǎn)能。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。 [1]
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力，通過電接點壓力表進(jìn)行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
所屬分類：二手化工設(shè)備/二手傳熱設(shè)備
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