儲存時需密封、避光，存放于陰涼干燥處（建議溫度≤25℃），開封后需盡快使用以防氧化變質(zhì)。
工業(yè)操作中應(yīng)避免直接接觸皮膚或眼睛，若接觸需用清水沖洗。

溶解性：易溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑，微溶于乙醇，不溶于水，但在水中可形成膠體分散液。
穩(wěn)定性：對熱敏感（高溫下易降解），易被氧化，需避光、密封儲存；在堿性條件下較穩(wěn)定，酸性條件下易水解。

用量：食品中添加量通常為 0.1%~0.5%（以食品總重計），需符合 GB 1886.27-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷脂》等法規(guī)。

• 

  浙江水解角蛋白生產(chǎn)廠家

  120元

  產(chǎn)品名：水解角蛋白

• 

  浙江植物甾醇酯生產(chǎn)廠家

  210元

  產(chǎn)品名：植物甾醇酯

• 

  浙江光甘草定生產(chǎn)廠家

  700000元

  產(chǎn)品名：光甘草定

• 

  浙江奎寧酸生產(chǎn)廠家

  2000元

  產(chǎn)品名：奎寧酸

• 

  浙江丙酮酸生產(chǎn)廠家

  143元

  產(chǎn)品名：丙酮酸

• 

  浙江維生素C乙基醚生產(chǎn)廠家

  550元

  產(chǎn)品名：維生素C乙基醚

• 

  浙江膽固醇生產(chǎn)廠家

  572元

  產(chǎn)品名：膽固醇

• 

  浙江膽酸鈉生產(chǎn)廠家

  550元

  產(chǎn)品名：膽酸鈉