用法用量：
添加量需根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝確定，一般范圍為食品總量的 0.1%-1%。
需遵循相關(guān)食品安全法規(guī)和標準，確保添加量在安全范圍內(nèi)。
用法用量：
具體用量和用法需根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求調(diào)整，一般建議添加量為產(chǎn)品總重量的 1%-5%。
需均勻混合或溶解后使用，以確保效果。
簡介：胍基乙酸是一種含胍基和羧基的有機化合物，分子結(jié)構(gòu)中兼具胍基的堿性與羧基的酸性特性，無旋光異構(gòu)體。它在自然界中存在于甜菜、小麥等植物及動物肌肉組織中，工業(yè)上可通過氰乙酸與胍鹽在特定條件下反應、或由甘氨酸與尿素縮合等工藝制備。因其分子結(jié)構(gòu)中含有的活性基團，在多個行業(yè)中具備應用潛力。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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