食品廠凈化車間
食品廠凈化車間的合理布局是一個大問題,如面包生產(chǎn)企業(yè),因各房間沒有完全隔斷的效果,面粉中含有大量的霉菌,在面粉攪拌中,面粉微粒子落到面包上會發(fā)生霉變。食品廠凈化車間的要工作是根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要,設(shè)置合理的分區(qū)。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做好凈化車間的實施工作,并合理布置、分區(qū)等,從而達(dá)到無菌要求。生產(chǎn)過程中,食品廠凈化車間重要的“事務(wù)”是排除或控制車間內(nèi)的微生物、等污染物的數(shù)量,食品質(zhì)量;在食品包裝方面,產(chǎn)品會放到真裝袋中,微生物因無氧氣而無法繁殖。
食品廠凈化車間的空氣凈化方式有:凈化車間進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)要安裝,新風(fēng)過濾箱,凈化空調(diào)末端有送風(fēng)口。有必要時還裝有凈化增壓箱。 凈化車間回風(fēng)系統(tǒng)要安裝,回風(fēng)口,過濾初效器,中效回風(fēng)箱。 進(jìn)入凈化車間之前入緩沖區(qū),緩沖區(qū)門安裝電子互鎖,更衣處放置潔凈儲衣柜,空氣清新機(jī)。人和貨物進(jìn)入凈化車間須經(jīng)過,風(fēng)淋室,貨淋室,傳遞窗主要傳遞小物品。 在凈化車間內(nèi)局部需要達(dá)到地方安裝垂直層流工作臺,層流罩,潔凈棚,自凈器。測潔凈室潔凈度用,激光塵埃粒子計數(shù)器。
食品質(zhì)量問題日益成為社會關(guān)注的焦點,食品廠凈化車間能夠使食品生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到規(guī)定的潔凈度,從而減少食品生產(chǎn)過程中的污染風(fēng)險,延長食品保質(zhì)期,讓群眾享受到美味的食品??諝鈨艋鞘称窂S車間保持較高潔凈度的重要內(nèi)容,因此有必要了解食品廠凈化車間的空氣凈化。
車間空調(diào)系統(tǒng)的選用:
企業(yè)應(yīng)該綜合考慮自身生產(chǎn)工藝的特點和食品廠凈化車間空氣的潔凈度等級、面積、位置等因素,選擇合適的凈化空調(diào)系統(tǒng)。食品廠車間采用的空調(diào)系統(tǒng)除了有直流式系統(tǒng)和值班風(fēng)機(jī)系統(tǒng)外,還要采取一定措施防止外界污染空氣通過新風(fēng)口進(jìn)入凈化車間。
如何提高食品廠凈化車間的空氣凈化質(zhì)量:
1、生產(chǎn)場所的空氣凈化,特別是制成品狀態(tài)至包裝過程,包括液體的灌裝;
2、原材料進(jìn)入生產(chǎn)場所物流過程的隔離與空氣凈化;
3、人員進(jìn)入生產(chǎn)場所,即過程的隔離與空氣凈化。
原材料進(jìn)入生產(chǎn)場所物流過程的隔離與空氣凈化:
原材料食品廠凈化車間的物流過程嚴(yán)格控制飛蟲進(jìn)入,因此采用氣幕隔離的方法防止飛蟲進(jìn)入生產(chǎn)場所。傳統(tǒng)的風(fēng)幕機(jī)因其風(fēng)速較弱及范圍較小而不能使飛蟲全部阻隔。
防飛蟲裝置是較理想的選擇。該裝置采用兩側(cè)不同角度的高速氣流可使各種飛蟲幾乎的被隔離,并且所排出的空氣是經(jīng)過空氣過濾器嚴(yán)格過濾的潔凈空氣。
適用范圍
衛(wèi)生所
口腔
村鎮(zhèn)衛(wèi)生院
服務(wù)中心
美容院美體中心
中心血站血液中心
美年大健康體檢中心
城鎮(zhèn)衛(wèi)生服務(wù)中心
社區(qū)研究所疾控中心
兒童男子
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疾病檢驗所中心小型診所村鎮(zhèn)衛(wèi)生所.
產(chǎn)品特點
1、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化,其處理效果優(yōu)于完全混合式或二級串聯(lián)完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小,對水質(zhì)的適應(yīng)性強(qiáng),耐沖擊負(fù)荷性能好,出水水質(zhì)穩(wěn)定,不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料,比表面積大,微生物易掛膜,脫膜,在同樣有機(jī)物負(fù)荷條件下,對有機(jī)物去除率高,能提高空氣中的氧在水中溶解度。
2、生化池采用生物接觸氧化法,其填料的體積負(fù)荷比較低,微生物處于自身氧化階斷,產(chǎn)泥量少,僅需三個月(90天)以上排一次泥(用糞車抽吸或脫水成泥餅外運(yùn))。
3、整個設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng),運(yùn)行安全可靠,平時一般不需要專人管理,只需適時地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。淀池固液分離,從凈化后的污水中除去。
小型食品污水處理設(shè)備污水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等
(5)致病菌毒等
食品廠污水處理使用方法
1、能夠處理生活系統(tǒng)綜合性廢水及其相類似的有機(jī)污水;
2、采用玻璃鋼、碳鋼防腐、不銹鋼結(jié)構(gòu),具有耐腐蝕、等優(yōu)良特性,使用壽命長達(dá)50 年以上;
3、 裝置施工簡單、操作容易,所有機(jī)械設(shè)備均為自動化控制,全部裝置可設(shè)置于地表以下。
食品廠鼠蟲害防治的重要性
食品、飲料和醫(yī)藥工廠的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境,關(guān)系著產(chǎn)品終的質(zhì)量,其中蟲害管理又是非常重要的一個環(huán)節(jié),生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)的蟲害將是食品安全的威脅!
近年來,食品安全問題引起全球關(guān)注,害蟲是一個食品生產(chǎn)加工企業(yè)需要認(rèn)面對的問題之一。為此多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)都選擇了相應(yīng)的殺蟲公司為其服務(wù),進(jìn)行孳生在食品飲料加工企業(yè)的鼠類、蟑螂、蒼蠅、蚊蟲、螞蟻、白蟻等各種城市有害生物進(jìn)行控制。
所屬分類:物資回收/銷毀
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