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蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長(zhǎng)依靠根中年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量的形成,與年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長(zhǎng),發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝,株叢發(fā)育趨向衰敗,地上莖日益細(xì)小,嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4~10年為盛產(chǎn)期。 [2]
分株繁殖
是通過(guò)優(yōu)良豐產(chǎn)的種株,掘出根株,分割地下莖后,栽于大田。其優(yōu)點(diǎn)是,植株間的性狀一致、整齊,但費(fèi)力費(fèi) 時(shí),運(yùn)輸不便,定植后的長(zhǎng)勢(shì)弱,產(chǎn)量低,壽命短。一般只作良種繁育栽培。
大苗又稱一年苗。一般苗齡長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,在高寒區(qū)無(wú)霜期短,則需一年。其優(yōu)點(diǎn)是便于苗期管理、茬口安排,可以深植,以后長(zhǎng)出的地上莖粗大,而莖數(shù)較少,不易倒伏,栽植初年的枝葉覆蓋度大,雜草少。但起苗和定植都很費(fèi)力費(fèi)工,且傷根重,易感土壤病害;根株生長(zhǎng)發(fā)育慢,成園遲,初年產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較低。不過(guò)在年生育期短的寒冷地區(qū),可縮短大田株叢養(yǎng)成期,在干旱區(qū)定植成活率高。因此,寒冷地方及年降水量少的地區(qū),仍用此法育苗。一般大苗所需的有效積溫界限為2500~3000℃,在此范圍內(nèi)相應(yīng)的株高為70~100厘米,肉質(zhì)根12~30條,根株重20~60克。
苗地應(yīng)適于蘆筍根系發(fā)育,利于苗株生長(zhǎng),同時(shí)容易起苗、分苗。一般以土質(zhì)疏松,富含有機(jī)質(zhì),地下水位低,排水好,保水力較強(qiáng),呈微酸性,pH5.8~6.7的土壤為宜。不要選黏性土地育苗,否則株間肉質(zhì)根相互黏合,起苗、分苗費(fèi)工,并會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重傷根。
小苗應(yīng)在定植前60~80天播種。在無(wú)霜害的前提下,小苗定植愈早,年內(nèi)生育期愈長(zhǎng),根株發(fā)育愈健壯,積累貯藏養(yǎng)分愈多,翌年春季收獲的產(chǎn)量也愈高,并連續(xù)影響以后年份的產(chǎn)量。因此,小苗的理想播種育苗期應(yīng)在終霜前或安全定植期前60~80天,行保護(hù)地播種育苗。若因茬口關(guān)系需推遲播種育苗,也應(yīng)盡量安排在前茬拉秧早的茬口,以爭(zhēng)取早播早定植。否則,小苗栽植的性不僅不能充分發(fā)揮,且會(huì)因定植過(guò)遲,遇溫暖多雨天氣而造成病害重、缺株多;或遇高溫干旱天氣,定植成活率降低。
苗期管理
①間苗 齊苗展葉1周左右,每穴有2株苗時(shí),應(yīng)拔除1株。缺株穴應(yīng)以間拔下的苗補(bǔ)植,或以預(yù)先準(zhǔn)備的小苗補(bǔ)植。
②分苗 移植行分苗移植育苗的,一般都在保護(hù)地條件下播種,種子播后注意保溫、保濕,溫度保持在20℃以上。發(fā)芽出苗后應(yīng)注意通風(fēng)換氣,白天溫度不能超過(guò)30℃,并經(jīng)常澆水,以免土壤干燥。在展葉待分苗移植時(shí),應(yīng)控制水分,降溫?zé)捗?,以利于移植苗的發(fā)根和成活。一般白天保持15℃左右,夜間10℃左右。分苗移植應(yīng)在田間濕度適宜情況下進(jìn)行,分苗后立即澆水。移植成活前,遇強(qiáng)烈日光時(shí),應(yīng)以葦簾或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭1周左右。
③中耕除草 蘆筍幼苗生長(zhǎng)緩慢,而行距大,易滋生雜草,需經(jīng)常中耕除草,或噴灑除草劑予以防治。一般每公頃苗地用除草劑利谷隆1500克,加水1500千克,于播種后3~5天噴灑畦面及畦溝,但2個(gè)月后仍需人工除草。
④肥水管理 在間苗后或分苗移植時(shí),澆1次稀薄的人糞尿液肥,每公頃10500~15000千克。約20天后再追稀薄人糞尿液肥一次。此后到7~8月追施秋肥,每公頃施復(fù)合肥300千克左右。若此時(shí)苗株生長(zhǎng)旺盛,可少施或不施。以免因肥料過(guò)多,莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺,發(fā)生倒伏,且通風(fēng)透光不良,易誘發(fā)莖枯病和褐斑病。
所屬分類(lèi):多年生類(lèi)蔬菜/蘆筍
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山東巨鑫源農(nóng)業(yè)科技有限公司,是多年從事蘆筍育種、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高薪技術(shù)企業(yè),擁有豐富的蘆筍活體種質(zhì)資源庫(kù),國(guó)內(nèi)外80%以上的種質(zhì)資源及親本材料在我公司展示。匯資源,育良種,是我們永恒的信念。公司與十多個(gè)大專院校、科研院(所)建立合作關(guān)系,歷經(jīng)八年培育出“康愛(ài)草”系列產(chǎn)品。 公司育種中心具有完整的育種體系和配套設(shè)施。包括現(xiàn)代化的組織培養(yǎng)室、煉苗棚、繁育制種基地、育苗基地、試驗(yàn)示范基地等。??在蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)、延伸、創(chuàng)新方面投入了大量人力物力,研發(fā)出一系列蘆筍的延伸產(chǎn)品:蘆筍罐頭、蘆筍茶、蘆筍啤 酒、蘆筍飲料、蘆筍發(fā)酵汁、蘆筍酵素、蘆筍粉等,將蘆筍的價(jià)值充分地挖掘了出來(lái)。
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