對比普通玉米胚芽粕: 噴漿產品蛋白質含量更高,營養(yǎng)更全面。但可能因玉米漿攜帶霉菌毒素,需嚴格把控原料質量。 四、應用領域1.動物飼料:畜禽養(yǎng)殖:廣泛用于豬、牛、雞等家畜禽的日糧添加劑,促進生長、增重和肉質改善。
作為優(yōu)質蛋白源,提高魚類、蝦類的生長速度和存活率。 適口性優(yōu)勢:具有豆粕香味,動物喜食,且熟化工藝提升了消化率。 2. 人類食品: 用于面包、餅干、營養(yǎng)飲品等食品的制作,提供蛋白質、膳食纖維和不飽和脂肪酸。
人類食品領域的潛在價值營養(yǎng)補充劑噴漿玉米胚芽粕富含蛋白質、維生素E和不飽和脂肪酸,可加工成面包、餅干、營養(yǎng)飲品等食品,為消費者提供健康選擇。 醫(yī)藥保健原料其降膽固醇、改善血液循環(huán)的功效使其在醫(yī)藥保健領域具有開發(fā)潛力,可用于生產功能性食品或保健品。
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