食品添加劑：L-鳥氨酸鹽酸鹽在食品添加劑中主要作為營養(yǎng)增補劑和調味劑使用，可以增強食品的營養(yǎng)價值和改善食品的口感。
此外，它還可以作為調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油等食品的增稠劑及穩(wěn)定劑，以及果汁、酒類等的分散劑。
工業(yè)和化工：L-鳥氨酸鹽酸鹽在工業(yè)中主要用于制備各種合成樹脂、涂料、塑料等材料。此外，它還可以作為制備生物染料的原料。
紡織行業(yè)：雖然L-鳥氨酸鹽酸鹽在紡織行業(yè)的具體應用可能較少提及，但考慮到其在化工領域的應用，可能間接與紡織品的生產(chǎn)有關，如染料和助劑的生產(chǎn)。
外觀：白色結晶粉末
溶解性：易溶于水
熔點：245℃（分解）
相對密度：1.57
CAS號：3184-13-2
分子式：C5H13ClN2O2
L-鳥氨酸鹽酸鹽是一種化學物質，其外觀為白色結晶粉末，無氣味。它易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機溶劑。該物質具有吸濕性，并在一定條件下具有穩(wěn)定性，但應避免與強氧化性介質接觸。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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