120℃)或強(qiáng)酸 / 強(qiáng)堿條件下可能發(fā)生肽鏈降解。溶解性:易溶于水,水溶液呈澄清至微濁狀,顏色為無色至淺棕色(因原料和工藝不同略有差異),pH 值通常為 5.5-7.5;用法:
紙張 / " />
吸濕性:吸濕性較強(qiáng),暴露于潮濕環(huán)境中易結(jié)塊;
熱穩(wěn)定性:常溫下穩(wěn)定,高溫(>120℃)或強(qiáng)酸 / 強(qiáng)堿條件下可能發(fā)生肽鏈降解。
溶解性:易溶于水,水溶液呈澄清至微濁狀,顏色為無色至淺棕色(因原料和工藝不同略有差異),pH 值通常為 5.5-7.5;
用法:
紙張 / 木材加工中溶解后涂覆或混合于膠黏劑體系;
廢水處理中配制成溶液后投加至絮凝反應(yīng)池。
用法:溶解后添加至整理浴或染色液中,與柔軟劑、染料等復(fù)配使用,參與后整理或染色工序。
用量:在紡織工藝中,通常為每升處理液添加 0.01-0.1 g,需根據(jù)纖維類型和工藝要求優(yōu)化。
用途:可作為食品原料參與部分食品的生產(chǎn)工藝,如肉制品、烘焙食品、飲料的原料復(fù)配等輔助環(huán)節(jié)。
用法:在食品加工過程中,將粉末溶解于水或其他溶劑后與其他原料混合均勻,需符合食品添加劑使用規(guī)范。
膠原蛋白肽是以動物源膠原蛋白(如魚皮、牛皮、豬皮等)為原料,經(jīng)蛋白酶水解、分離、純化、干燥等工藝制得的多肽類混合物。產(chǎn)品主要成分為由 10-100 個氨基酸組成的多肽,工業(yè)上常作為原料用于食品、化工、紡織等領(lǐng)域的工藝環(huán)節(jié)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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