硬脂酸鎂可以用于油包水型化妝品乳液的自乳化基質(zhì)，可作為著色劑用于各類化妝品及其他日化產(chǎn)品中，能夠有效抑制產(chǎn)品中DHA的降解，具有良好的抗衰老和保濕功能。

硬脂酸鎂性質(zhì)：
白色輕質(zhì)細(xì)微粉末，無(wú)味，密度1.07，熔點(diǎn)108-115℃。微溶于水，可溶于熱乙醇。遇強(qiáng)酸能分解成硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽，有吸濕性，。硬脂酸鎂又叫十八酸鎂，遇強(qiáng)酸能分解成相應(yīng)的鎂鹽和硬脂酸。用作塑料制品的穩(wěn)定劑、藥片的粉模劑、油漆的催化劑和平光劑、化妝品面粉的原料等。對(duì)人體基本沒(méi)有的危害。

硬脂酸鎂是一種白色的無(wú)砂性的細(xì)粉，與皮膚接觸會(huì)有光滑細(xì)膩的感覺(jué)，在體內(nèi)能起到潤(rùn)滑的作用，能夠提高的消化能力。硬脂酸鎂具有潤(rùn)滑，助流等功效，主要用來(lái)制作潤(rùn)滑劑，助流劑等。硬脂酸鎂制成的顆粒也有很好的流動(dòng)性，還可用作成澄清劑，助濾劑以及液體的增稠劑等。

硬脂酸鎂特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。生病要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥治療，不要自己濫用。膽囊炎患者要保持良好的情緒，注意保暖，避免過(guò)度勞累，平時(shí)低脂肪飲食。

食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì)，綠色食品的加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平，合理使用添加劑，開(kāi)發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需要。

食用天然色素，食用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素，然而天然色素成分較為復(fù)雜，經(jīng)過(guò)純化后的天然色素，其作用也有可能和原來(lái)的不同。而且在精制的過(guò)程中，其化學(xué)結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生變化；此外在加工的過(guò)程中，還有被污染的可能，故不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。
合成食用色素同其他食品添加劑一樣，為達(dá)到安全使用的目的，需進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。

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