谷物冷卻機防止食物因水流失而設(shè)計。普通空調(diào)的設(shè)計蒸發(fā)溫度一般較低。在5°C到6°C時,環(huán)境溫度可以迅速降低,人體舒適。但在糧庫中使用時,庫房濕度下降較多,造成糧堆表面大量失水。造成貯糧質(zhì)量和加工質(zhì)量下降;空調(diào)在制冷劑管路上裝有調(diào)壓閥,通過調(diào)節(jié)蒸發(fā)壓力來控制蒸發(fā)溫度,使蒸發(fā)溫度與庫溫的差值始終冷凝臨界點。這樣可以避免空調(diào)運行時結(jié)露或少結(jié)露,達到保水保糧的效果。大風量設(shè)計。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大,倉庫跨度達到~,普通空調(diào)的設(shè)計風程只有5m~,無法滿足目前倉庫內(nèi)溫度均勻的要求;并且空調(diào)的設(shè)計風量接近這個,在節(jié)能運行的同時,大風量的設(shè)計可以倉庫內(nèi)的溫度平衡。根據(jù)計算,安裝在倉庫負側(cè)的空調(diào)機組比朝陽側(cè)的運行環(huán)境可節(jié)能10%左右。
為了營造合理的糧庫環(huán)境,控制生物的生命活動,安全糧食儲存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有: (1)糧況檢測:利用計算機電子檢測技術(shù),可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過控制儲存糧食的含水量,如高溫烘干、機械通風等,營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等,營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例,達到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程,達到殺蟲的目的,如藥劑熏蒸、有機酸抗菌、食品保鮮保護劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長期糧食儲藏實踐中,我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
谷物冷卻機是自動化程度很高的設(shè)備,它匯集了當今高技術(shù)含量,控制精度、反應(yīng)靈敏的進口儀器配件。像:溫、濕度傳感器、壓力控制器,可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備,使谷物冷卻機自動保護功能更加完善。由制冷系統(tǒng)(壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器)、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下:向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣,實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
環(huán)溫高,濕度大,一般的通風風機同樣無法使用,此時使用谷物冷卻機,來給倉糧降溫除濕正當其實,制冷壓縮機應(yīng)該全部開啟,尤為關(guān)鍵的是操作方法,即:出風口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理,直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8,相對濕度為R=50%,這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利,通常會造成蒸發(fā)器接霜,壓縮機接霜的情況出現(xiàn),長時間還會出現(xiàn)停機的現(xiàn)象。
谷物冷卻機的工作良好取決于設(shè)備正確的操作方法,谷物冷卻機在工作過程中皮帶的松緊要適量,各部件的摩擦和消耗量大,良好的潤滑是設(shè)備正常工作的必要條件,其次應(yīng)定期做好谷物冷卻機的檢查維護和維修工作,定期做磨損修復(fù)。定期檢查軸承的使用情況,設(shè)備在關(guān)機時不再添加物料,因為如果谷物冷卻機里面還有物料,而谷物冷卻機正在關(guān)閉,物料很容易損壞設(shè)備,電源燒毀。后如果若在作業(yè)過程中,出現(xiàn)任何不正常的聲音和躁動,一定要立即停止設(shè)備,立即檢查異常,否則,出現(xiàn)任何事故,這都是不可抗拒的。
谷物冷卻機使用中遇到的問題如下幾條: 1、過壓保護停機; 2、出風溫度、濕度過高保護停機; 3、過載保護停機; 4、變頻器故障保護停機; 5、顯示屏的示值不正常顯示; 6、制冷壓縮機不工作。 遇到上述問題出現(xiàn),許多人認為是設(shè)備故障。但實際上谷物冷卻機能否正常使用,則取決于人員的操作方法,環(huán)境溫度的高低,這是客觀環(huán)境與硬件設(shè)施之間,不容忽視的重要因素之一。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風機
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