在皮革工業(yè)中，可用于皮革的脫毛和軟化處理，添加量約為皮革重量的 1%-5%，需結合生產工藝要求調整。
紡織行業(yè)：用于紡織品的整理，可作為增稠劑、穩(wěn)定劑等，賦予織物一定的柔軟度、光澤度和抗靜電性能。在紡織品整理中，添加量根據織物種類和處理要求而定，一般在 0.5%-5%；作為印花糊料的添加劑時，添加量約為糊料總量的 1%-10%。
基本信息
CAS號：小麥水解蛋白粉是多種成分的復合物，包括多種水解產物，因此沒有統(tǒng)一的CAS號。
分子式：由于小麥水解蛋白粉是復雜蛋白質水解產物，通常不提供統(tǒng)一分子式。
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