葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取并經(jīng)過酶法葡萄糖基化處理的天然甜味劑。
葡萄糖基甜菊糖苷為白色至淡黃色粉末、片狀或粒狀，其甜度約為白糖甜度的280倍，且去除了甜葉菊天然帶有的苦味，使得甜味更加。
用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定，并遵循相關(guān)的法規(guī)和標準。在食品中，葡萄糖基甜菊糖苷的添加量應(yīng)控制在安全范圍內(nèi)，以確保產(chǎn)品的口感和甜度，同時避免過量攝入。
應(yīng)用：葡萄糖基甜菊糖苷在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少直接提及，但基于其化學性質(zhì)和穩(wěn)定性，可能作為某些工業(yè)產(chǎn)品或化工原料的甜味劑或添加劑使用。
用法用量：在飼料中的添加量需根據(jù)動物種類、生長階段和飼料配方來確定，以確保飼料的營養(yǎng)價值和動物的健康。
簡介：葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一種通過酶法處理甜葉菊葉中的甜菊糖苷，并引入葡萄糖基后，再經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到的食品添加劑。
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