食品添加劑
?用途?：
作為保濕劑，添加于乳制品（如酸奶、奶油）及烘焙食品中，用于調(diào)節(jié)水分含量?35。
在飲料中輔助穩(wěn)定乳化體系，改善質(zhì)地?35。

?應(yīng)用?：
作為纖維柔軟劑，用于棉、滌綸等織物的后整理工藝，改善手感?57。
在功能性紡織品加工中，用作抗靜電助劑?57。

作為有機(jī)合成中間體：由于其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基和含氮基團(tuán)等活性部位，可參與多種有機(jī)合成反應(yīng)，用于制備其他化工產(chǎn)品。例如在制備一些特殊的表面活性劑、聚合物等過程中發(fā)揮作用。

性狀：通常為無色至微黃色透明粘稠液體，無臭或稍有特殊氣味。易溶于水、乙醇、丙二醇等溶劑，在乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑中溶解度較小。具有較好的穩(wěn)定性，但在高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿等極端條件下可能會發(fā)生分解或性質(zhì)改變。

無色至微黃色透明粘稠液體，具輕微特殊氣味。易溶于水、乙醇、甲醇和丙二醇，難溶于甘油，不溶于脂肪和油。對光和熱穩(wěn)定，pH值為4～7時穩(wěn)定。

紡織行業(yè)方面：可用于紡織品的后處理。通過特殊的處理工藝施加到紡織品上，可能會對紡織品的一些性能產(chǎn)生影響，如改善紡織品的柔軟性、平滑性、親水性等。

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