羥苯丙酯，又稱對羥基苯甲酸丙酯，是一種有機(jī)化合物，具有廣泛的抗菌性能。它常被用作防腐劑，在多個領(lǐng)域中都有應(yīng)用。

羥苯丙酯為白色結(jié)晶，有特殊氣味。它溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑，但微溶于水。其熔點(diǎn)通常在95~98℃之間，相對密度為1.0630，折射率為1.5050。

用法用量：具體添加量應(yīng)根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝和保存條件等因素進(jìn)行調(diào)整，并遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

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