糧食冷卻機巧妙地利用了鼓風(fēng)機的溫升,風(fēng)機置于糧食堆后蒸發(fā)器和出風(fēng)口風(fēng)口前,利用風(fēng)機溫升降低部分空氣濕度,使其不達到飽和狀態(tài)(風(fēng)機溫升在監(jiān)控系統(tǒng)范圍內(nèi))。這樣可以確保在任何情況下都可以有效防止飽和潮濕空氣進入糧堆,確保儲糧安全。另一方面,利用風(fēng)機的余熱,提高設(shè)備效率。
谷物冷卻機選擇回風(fēng)式糧食冷卻器。糧食冷卻器按工作流程分為直流式和回風(fēng)式兩種。前者的工作過程如下:室外空氣在風(fēng)機負壓的作用下,通過過濾器進入風(fēng)機,然后送入蒸發(fā)器。加熱器和電加熱器加熱使溫度略微升高,相對濕度降低,然后將符合設(shè)定要求的空氣送入筒倉內(nèi)的風(fēng)道,進入下糧層,將儲存的糧食冷卻后排出。從糧食層下部的筒倉?;仫L(fēng)式糧食冷卻機是當(dāng)糧食表面以上排風(fēng)的平均焓值低于室外焓值時,原排風(fēng)通過風(fēng)道返回糧食冷卻機,形成閉環(huán)循環(huán)通風(fēng)。 .這樣不僅可以大大降低能耗,還可以提高降溫速度,縮短運行時間。此外,回風(fēng)式糧食冷卻機還具有送風(fēng)溫度波動小、設(shè)備體積小等優(yōu)點
根據(jù)晚稻水分高、易受熱發(fā)霉等特點,對超過安全水分標準的晚稻應(yīng)進行干燥處理或盡快通風(fēng),逐漸降低其含水量。水分達標后,利用低溫季節(jié)通風(fēng),將糧溫降至5-10℃以下。在氣溫升高前,可利用稻谷導(dǎo)熱性差的情況及時進行密閉貯藏,以減少外界條件的影響。
糧庫溫度控制的佳范圍是多少?
一般情況下,糧庫冷卻機溫度可以控制在17攝氏度以下,相對濕度在60%以下,糧食水分控制在12%以下。這個范圍是儲存谷物的理想值。此外,還需要避光、密封、防蟲、防鼠、防鳥。
新稻因呼吸作用強、糧溫、水分高,應(yīng)適當(dāng)通風(fēng),以降溫和降水。尤其是秋季涼爽時,糧堆內(nèi)溫差較大。此時應(yīng)加強通風(fēng),將糧面深翻,散發(fā)糧堆的熱量,防止結(jié)露。條件允許時可采用機械通風(fēng)。低溫密閉充分利用冬季寒冷干燥的天氣進行通風(fēng),使糧食溫度降至10度以下,水分在安全標準內(nèi)。春季氣溫回升時,將蓋子密封,確保安全度過夏季。
在糧食的正常儲存過程中,水分含量一般在12%以下,屬于安全狀態(tài),不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮,胚芽發(fā)芽,新陳代謝加快,產(chǎn)生呼吸熱,局部糧溫突然升高,勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變,并可能形成連鎖反應(yīng),造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此,不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中,并賦予不同的溫度、濕度和光照條件,使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。
所屬分類:暖通空調(diào)/制冷設(shè)備
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