重慶，一座充滿快樂的宜居城市，滿足你的心和胃，看美景，心情好，吃美食，心情更好，徒步，已經(jīng)成為年輕人一個(gè)彰顯時(shí)尚的方式，而重慶的山城步道，非常適合城市徒步，漫步于山城之中，感受特的山城文化氛圍，欣賞穿梭在山間的城市風(fēng)光，適合鍛煉徒步，也適合拍照出片，沿著步道往上走，會(huì)經(jīng)過一些民居建筑，有些建筑在保留重慶舊時(shí)原貌的同時(shí)，改建成了文創(chuàng)類商業(yè)店，喝上一杯東西，休息一下，慢慢感受老重慶氛圍，也是非常愜意。

火鍋店后廚管理，至關(guān)重要，關(guān)系著火鍋菜品衛(wèi)生，以及上菜的速度，直接影響火鍋店的生意，火鍋店后廚管理，一般有兩種辦法，一種是花錢請(qǐng)的后廚師傅，空降到店，一種是自己培訓(xùn)自己做，明確菜品制作流程，以及出品標(biāo)準(zhǔn)火鍋菜品，雖然不需要烹飪，但也需要清洗處理及做好保鮮工作，火鍋菜品規(guī)格眾多，每道菜的出品標(biāo)準(zhǔn)都有屬于它們自己的原則，比如毛肚、鴨腸這兩道招牌菜，一定要知道怎么堿制，怎么改刀，怎么擺盤，一盤的數(shù)量和份量是多少，也是要和成本掛鉤的。

前期的宣傳是，讓潛在目標(biāo)顧客，知道你的火鍋店要開業(yè)，開業(yè)有優(yōu)惠活動(dòng)這件事，也就是先造勢(shì)，目的不是為了到店，而是大量曝光！DM單是，也被消費(fèi)者熟悉的一種快速曝光方式，火鍋店可以準(zhǔn)備1000份左右的DM傳單，具體數(shù)量參考店鋪周邊人流量決定。在火鍋店門口設(shè)置展架，展架海報(bào)畫面的設(shè)計(jì)要有創(chuàng)意，吸引顧客眼球，內(nèi)容要直接了當(dāng)?shù)卣故境觯瑑?yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容及開業(yè)信息，給路過的目標(biāo)顧客，留下深刻印象。

社群很重要的環(huán)節(jié)，就是維護(hù)好社群，活躍社群，社群內(nèi)可以不定期但頻繁地，搞一些易操作又低成本的福利活動(dòng)，比如發(fā)紅包，金額顧客的可以吃霸王套餐，或者金額名的顧客，一周內(nèi)到店，可以取一份毛肚或者一份小吃等，顧客到店兌換活動(dòng)福利時(shí)，請(qǐng)他們拍照發(fā)朋友圈，附上社群二維碼一起發(fā)，這樣不就是現(xiàn)成的老帶新嗎？還證實(shí)了活動(dòng)的真實(shí)性，吸引更多人參與。

火鍋店想要吸引了食客目光，招牌就要特色，吸引食客的不僅僅是火鍋的美味，更多的是火鍋店品牌背后蘊(yùn)含的故事，招牌應(yīng)該直接體現(xiàn)出火鍋店會(huì)選擇的食材，和秘制特的鍋底，比如“鮮貨毛肚火鍋”這類招牌，讓顧客知道，每一道菜品的選擇都十分講究，精選食材，新鮮，讓人們?cè)谙硎芑疱伒耐瑫r(shí)，也感受到了火鍋店的用心和良心。

有些火鍋店十分會(huì)創(chuàng)新，將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代風(fēng)味相結(jié)合，推出一系列特口味的特色火鍋，無論是創(chuàng)新的醬料搭配，還是有創(chuàng)意的菜品，讓顧客十分新奇，招牌也該將其創(chuàng)意體現(xiàn)出來，比如“麻辣美蛙火鍋”或者“養(yǎng)生金湯鍋”等，讓顧客一目了然，才能成功吸引顧客。招牌傳達(dá)故事重慶有家火鍋店，口號(hào)就是“進(jìn)了朝天門，就到重慶城”，將招牌和重慶地標(biāo)相結(jié)合，不僅僅是傳承重慶火鍋歷史文化，更是希望通過招牌，將這種火鍋精神傳遞給更多的顧客，讓顧客對(duì)火鍋更加熱愛。

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  欽南區(qū)j野生菌湯火鍋底料廠家供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：野生菌湯火鍋底料

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  廣昌縣大骨濃湯火鍋底料批發(fā)供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：大骨濃湯火鍋底料

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  曲江區(qū)好吃的重慶火鍋底料

  面議

  產(chǎn)品名：好吃的重慶火鍋底料

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  永濟(jì)市梁山雞燒雞公火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：梁山雞燒雞公火鍋底料,十三香龍蝦料,香辣龍蝦料,蒜香龍蝦料

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  定制老火鍋牛油底料

  13元

  產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚底料,麻辣魚底料,藤椒魚底料

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  生產(chǎn)酸辣金湯魚火鍋底料批發(fā)

  15元

  產(chǎn)品名：酸辣金湯魚火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料,野生菌火鍋底料,梁山雞底料

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  火鍋底料十三香小龍蝦底料,內(nèi)蒙古供應(yīng)麻辣老火鍋底料價(jià)格

  13元

  產(chǎn)品名：重慶麻辣老火鍋底料,十三香小龍蝦底料,三鮮湯火鍋底料,美蛙魚頭火鍋底料

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  優(yōu)質(zhì)品牌火鍋底料周師兄火鍋底料量大從優(yōu),健康火鍋底料

  16元

  產(chǎn)品名：火鍋店專用火鍋底料,健康火鍋底料,無添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送