供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖廠家,延慶異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠家生產(chǎn),異麥芽酮糖廠家報(bào)價(jià) |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
簡介:異麥芽酮糖,又稱帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖,是一種天然存在的雙糖,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物質(zhì)中。它是通過蔗糖的異構(gòu)化反應(yīng)制得,具有特的理化性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用前景。
外觀:白色結(jié)晶,晶體比白砂糖稍細(xì),失水后不呈結(jié)晶狀。
甜度:約為蔗糖的42%,不隨溫度變化而改變。
溶解性:室溫下溶解度約為蔗糖的一半,但隨溫度升高溶解度急劇增加。
穩(wěn)定性:耐酸水解性良好,對大多數(shù)細(xì)菌和酵母有抗性,不易被利用。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,異麥芽酮糖可能作為某些植物生長的調(diào)節(jié)劑或肥料添加劑進(jìn)行研究。
用法用量:具體用法用量需根據(jù)植物生長特性和肥料配方進(jìn)行確定。
用法用量:在糖果、飲料中可按生產(chǎn)需要適量添加,通常用于替代部分或全部蔗糖。在焙烤食品中,可按1:1的比例代替蔗糖,一般無需改變傳統(tǒng)配方。
用途:在紡織行業(yè)中,異麥芽酮糖的直接應(yīng)用較少見。但糖類物質(zhì)在紡織工業(yè)中有時(shí)用作某些特殊工藝的助劑或原料,異麥芽酮糖可能具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。然而,目前尚無明確證據(jù)表明異麥芽酮糖已廣泛用于紡織行業(yè)。
穩(wěn)定性:耐酸水解性強(qiáng),pH 2.0時(shí),20%的異麥芽酮糖溶液煮沸1小時(shí)也不發(fā)生水解反應(yīng);熱穩(wěn)定性較好,但略遜于蔗糖。
其他特性:無吸濕性,對大多數(shù)細(xì)菌和酵母有抗性,不易被利用。
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