CAS號：常見編號為 9048-46-8（需注意，該編號可能對應(yīng)特定復(fù)合氨基酸產(chǎn)品，具體需結(jié)合產(chǎn)品成分和來源確認(rèn)）。

復(fù)合氨基酸是由兩種或兩種以上氨基酸組成的混合物，通常通過微生物發(fā)酵、酸堿水解或生化技術(shù)從植物（如豆粕、菜粕）或動物（如毛發(fā)、皮毛）原料中提取。產(chǎn)品呈淡黃色粉末狀，易溶于水，具有固有氣味和滋味，無異臭、異味。

用法用量：
添加量根據(jù)食品種類、配方和生產(chǎn)工藝確定，通常為食品總重量的 0.1%-1.0%。
示例：在方便面中添加0.5%的復(fù)合氨基酸粉，可提升面條的彈性和口感。

用途：
用作某些化學(xué)品的原料或添加劑，例如用于生產(chǎn)表面活性劑、洗滌劑、潤滑劑等。
用法用量：
用量根據(jù)具體產(chǎn)品和應(yīng)用領(lǐng)域確定，需通過實驗優(yōu)化。
示例：在洗滌劑生產(chǎn)中，添加2%的復(fù)合氨基酸粉以增強去污能力。

簡介：復(fù)合氨基酸是以動植物蛋白（如大豆蛋白、玉米蛋白、動物膠原蛋白、毛發(fā)等）為原料，經(jīng)酸解、酶解或堿解工藝水解，再經(jīng)分離、純化、濃縮等步驟制成；或由多種單一氨基酸純品按應(yīng)用需求復(fù)配而成。其氨基酸組成可靈活調(diào)整，常見包含酸性氨基酸、堿性氨基酸及中性氨基酸，因具備多種氨基酸協(xié)同作用的特性，且適配不同行業(yè)對氨基酸組合的需求，在多個領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛。

用法：合成表面活性劑時，粉末狀復(fù)合氨基酸與脂肪酸混合，在 80-120℃、堿催化下縮合；液體狀可直接稀釋后加入反應(yīng)體系。作為金屬處理劑成分，粉末狀溶于處理液，液體狀直接加入，調(diào)節(jié) pH 值 5.0-7.0 后使用；作為生物肥料添加劑，粉末狀與肥料載體混合造粒，液體狀可直接稀釋后噴施。

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