無臭。稍有酸、苦味。約于250(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5) 。易溶于水 (39g/100mL，24)，在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大，不溶于醇和乙*。產(chǎn)品用途:
用作營養(yǎng)強化劑，是輸液、復(fù)合制劑中的重要組成?？捎糜?*。也用于生化研究。

中文名稱:L-組氨酸

中文別名:組氨酸[1]

英文名稱:L-Histidine

英文別名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH;(S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-HistidineBase; H-His-OH; His

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

CAS號：71-00-1

用途營養(yǎng)增補劑。人體內(nèi)合成較慢，為準(zhǔn)必需氨基酸?？捎糜趶娀瘚雰菏称?。用化學(xué)膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風(fēng)味。

占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。

從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，Chemicalbook趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。

白色結(jié)晶狀物質(zhì);易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙就和氯仿;分解點為245°;比旋光度a]20D+476°(0.5-2mg/ml，H20中); [a25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCI)。用于生化研究，醫(yī)藥上用作作*不全等**，也可用于消化*的輔助*。用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。

1、食品: 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥: 保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造: 石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等.
4煙草制品: 可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品: 洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
飼料: 寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等6

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠家電話

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠家電話

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  12元

  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖