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食品級聚谷氨酸生產(chǎn)廠家

更新時間1:2025-09-30 信息編號:baf9kci04019f 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 人民幣 130.00元每千克
原產(chǎn)地 江蘇
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
保質(zhì)期 24個月
關(guān)鍵詞 食品級聚谷氨酸廠家,聚谷氨酸生產(chǎn)廠家,食品級聚谷氨酸價格,食品級聚谷氨酸
所在地 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園
王宇
򈊡򈊣򈊩򈊡򈊤򈊤򈊩򈊧򈊢򈊣򈊠 3358761976

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

倉庫照片拍攝視頻詳情

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功能作用

提升食品品質(zhì):在烘焙食品中,能使面包烘焙后體積增加,富含水分,更膨松,有效防止變形,還可改善 “面體質(zhì)地”、維持 “面體形態(tài)”;在冰淇淋中,可延緩冰晶的生長,使冰晶細(xì)小,分布均勻,改善口感,增加抗熔化性。

延長保質(zhì)期:具有抗氧化作用,可避免食品在加工時遭到破壞,延長食品的保存期限,如在豆干中添加可延長保存期限。

促進(jìn)礦物質(zhì)吸收:能促進(jìn)人體對鈣及其他礦物質(zhì)的吸收,有助于提高食品的營養(yǎng)價值。

改善油炸食品特性:以 1/1000 的比例與食品中的成份結(jié)合,可降低體脂堆積,同時具有保水、多汁、抗凍性佳等特點(diǎn),減少冷凍、解凍過程對質(zhì)地的破壞。

使用標(biāo)準(zhǔn):不同國家和地區(qū)對食品級聚谷氨酸的使用標(biāo)準(zhǔn)有所不同。在中國,其使用應(yīng)符合相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),具體的使用范圍和大使用量等都有明確規(guī)定。

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所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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